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기본 정보
- CAS
105749-78-8- 표준 SMILES
C=C(C)CC(CCCCCC)C(CC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)CC(C)C(=O)O[C@@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
LHXVIUIDTZNOMO-FWMSORFJSA-N- 분자식
- C30H52O14
- 평균 분자량
- 636.7255 g/mol
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
- 현지명
- 6-O-데카노일-3,4-디-O-이소부티릴수크로스
- 영어명
- 6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucrose
- 분자식
- C30H52O14
- 분자량
- 636.72548
이름 및 동의어
6-O-데카노일-3,4-디-O-이소부티릴수크로스6-O-decanoyl-3,4-di-O-isobutyrylsucroseα-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-decanoate 3,4-bis(2-methylpropanoate)
데이터베이스 식별자
- CAS
105749-78-8- PubChem CID
- 194717
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 744.9 · 744.9±60.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.27 · 1.27±0.1 g/cm3(Predicted)
- 산도 계수 (pKa)
- 11.85 · 11.85±0.70(Predicted)
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