기본 정보
- CAS
3913-71-1- 표준 SMILES
CCCCCCCC=CC=O- InChIKey
MMFCJPPRCYDLLZ-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C10H18O
- 평균 분자량
- 154.25 g/mol
- 단동위원소 질량
- 154.13576519
개요
2-decenal has been reported in Vaccinium macrocarpon, Anthemis aciphylla, and other organisms with data available.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Dec-2-enal
- IUPAC
- dec-2-enal
- 현지명
- 2-데세날
- 영어명
- TRANS-2-DECENAL
- 분자식
- C10H18O
- 분자량
- 154.25
이름 및 동의어
dec-2-enalCHEBI:617272-decenaldehyde3-heptyl-acroleinRefChem:5852612,2-decadienal(Z)-2-decen-1-alEpitope ID:143641SCHEMBL921362SCHEMBL921364SCHEMBL2163404DTXSID8052065
이름 더 보기
2-데세날2-DecenalDECENALNsc20747DECENAL-2FEMA 2366ec-2-enalT2 DECENAL2-decen-1-aldecenaldehyde
AKOS025243688NS00081913Q27131349trans-2-Decenal (contains trans-2-Decenal diethyl acetal) (10% in Ethanol, ca. 0.52 mol/L)
데이터베이스 식별자
- CAS
3913-71-1- PubChem CID
- 19801
- DTXSID
DTXSID8052065- EC Number
- 223-472-1
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 3.7
- 극성 표면적
- 17.1 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 1
- 회전 가능 결합 수
- 7
- 무거운 원자 수
- 11
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 105
실험 및 물리화학적 성질
SpringerMaterials PropertiesDensity
Density0.836-0.846
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point229 °C
Refractive Index1.452-1.458
Physical DescriptionColourless to slightly yellow liquid; Powerful waxy, orange aroma
물리화학적 성질
- 녹는점
- -16 °C · -16°C (estimate)
- 끓는 점
- 78 · 78-80 °C3 mm Hg(lit.)
- 밀도
- 0.841 g/mL · 0.841 g/mL at 25 °C(lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.453(lit.)
- FEMA
- 2366 · 2366 | 2-DECENAL
- 인화점
- 205 °F · 205 °F
- 냄새
- 10 % · 디프로필렌 글리콜 중 10.00%. 지방 오렌지 장미 aldehydic 꽃의 녹색
- 냄새 유형
- 지방이 많은
- JECFA Number
- 1349 · 1349
- 화장품 원료 기능
- 향수
- LogP
- 3.828 · 3.828 (est)
- EPA
- 2 · 2-Decenal (3913-71-1)
화학적 성질
2-Decanal has a powerful waxy, orange aroma.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
유해성 정보
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3082 9/PG 3
- risk_code
- 41-43-50/53
- hazard_code
- Xi,N
- safety_code
- 26-36/37-60-61
- F 고인화성물질
- 10
- 함량 및 규제정보
- 물질구분: 유독물질; 혼합물(제품)함량정보: 2-데세날 및 이를 25% 이상 함유한 혼합물
- 유해화학물질 필터링
- 2019-1-905(신규화학물질)
화학 및 산업
용도 및 제조
Use ClassificationFlavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
응용 분야
출처Reported found in bitter orange peel, blackberry, ginger, butter, mushroom, kiwi, bacon fat, roast beef, beef fat, heated beef fat, bilberries, carrot root, boiled chicken, chicken broth, cranberry press residue, ham, lingonberry, orange, heated pork fat, potato chip, soy bean, boiled mutton, tea, roasted filberts, roasted peanuts and coriander leaf.
제조 방법
By reaction of octanal and ethyl vinyl ether and subsequent hydrolysis.
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사22 곳
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
Syntechem Co.,Ltd[email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
江西林缘香料有限公司13879661494 13879661494 · [email protected]
吉良化学21-62165282 · [email protected]
宝鸡缔都医药化工有限公司029-81145305 17791533577 · [email protected]
四川库利南科技有限公司400-1166-196 18981987031 · [email protected]
Xiamen AmoyChem Co., Ltd+86-86-5926051114 · [email protected]
艾科试剂4008-755-333 18080918076 · [email protected]
陕西缔都医药化工有限公司+86-029-81138252 +86-173 9270 1263 · [email protected]
厦门志信化学有限公司+86-5922680277 +86-13806087780 · [email protected]
安那莱（齐河）新材料科技有限公司18600642180（微信同） 13391601435 · [email protected]
湖北世腾化工科技有限公司19086915685 18971850150 · [email protected]
广东翁江化学试剂有限公司0751-2886750 13927877953 · [email protected]
杭州洁汉化工有限公司+86-571-86217390; +8618058761490 · [email protected]
XIAMEN AMITY INDUSTRY AND TRADE CO., LTD.+8618950047208 · [email protected]
湖北美索伦科技有限公司13419562052 13419562052 · [email protected]
Mainchem Co., Ltd.+86-86-05926210733 · [email protected]
CD Chemical Group Limited+86-13651442114 · [email protected]
亚索试剂400-873-6778 18660992876 · [email protected]
江西国恩香精香料有限公司17379691226 17379691226 · [email protected]
추가 설명
정의ChEBI: An enal consisting of dec-2-ene having an oxo group at the 1-position.
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