2-Phenyl-2-butenal

HCID 20446

노트 반응

부분 구조 검색 유사 구조 찾기

기본 정보

CAS: 4411-89-6
표준 SMILES: CC=C(C=O)c1ccccc1
InChIKey: DYAOGZLLMZQVHY-UHFFFAOYSA-N
분자식: C10H10O
평균 분자량: 146.19 g/mol
단동위원소 질량: 146.07316494

개요

2-phenylbut-2-enal is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.

이름 및 식별자

우선 이름: 2-Phenyl-2-butenal
IUPAC: 2-phenylbut-2-enal
영어명: 2-Phenyl-2-butenal
분자식: C10H10O
분자량: 146.19

이름 및 동의어

2-PHENYL-2-BUTENAL4411-89-6Benzeneacetaldehyde, alpha-ethylidene-DTXSID20863391Crotonaldehyde, 2-phenyl-FEMA No. 3224E8991Q8HSCRefChem:117355DTXCID30812017224-567-02-Phenylcrotonaldehydealpha-Phenylcrotonaldehyde

이름 더 보기

Benzeneacetaldehyde, α-ethylidene-2-Butenal, 2-phenylFEMA 3224(2Z)-2-Phenyl-2-butenalα-Ethylidenebenzeneacetaldehydealpha-ethylidenbenzeneacetaldehyde2-Phenyi-2-butenal

2-phenylbut-2-enalBenzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-2-phenyl-but-2-enalSCHEMBL262668SCHEMBL262669DB-314290NS00089002G77680

데이터베이스 식별자

CAS: 4411-89-6
PubChem CID: 20446
DTXSID: DTXSID20863391
EC Number: 224-567-0

물성

구조 계산 물성

XLogP: 2.2
극성 표면적: 17.1 Å²
수소 결합 공여자 수: 0
수소 결합 수용자 수: 1
회전 가능 결합 수: 2
무거운 원자 수: 11
형식 전하: 0
복잡도: 152

실험 및 물리화학적 성질

FragrancesFragrance Ingredient (2-Phenyl-2-butenal) -> IFRA transparency List

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density1.031-1.037

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2건

Soluble in oils; Insoluble in water

Soluble (in ethanol)

Boiling Point177 °C (15 mm Hg)

물리화학적 성질

끓는 점: 177 °C15 · 177 °C15 mm Hg(lit.)
밀도: 1.034 g/mL · 1.034 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA: 3224 · 3224 | 2-PHENYL-2-BUTENAL
굴절률: 20 · n20/D 1.561(lit.)
인화점: 222 °F · 222 °F
Specific Gravity: 1.03 · 1.03
냄새: 100 %에서 · 100.00%에서. 달콤한 수선화 껍질 콩 꿀 코코아 견과류 무
냄새 유형: 곰팡내 나는
생물학적 소스: synthetic
수용성: 기름과 에탄올에 용해됩니다. 물에 불용성.
JECFA Number: 1474 · 1474
주요 응용: 향료 및 향
InChI: 1S/C10H10O/c1-2-9(8-11)10-6-4-3-5-7-10/h2-8H,1H3
InChIKey: DYAOGZLLMZQVHY-UHFFFAOYSA-N
SMILES: [H]C(=O)C(=CC)c1ccccc1
LogP: 2.319 · 2.319 (est)
EPA: Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene- (4411-89-6)

화학적 성질

2-Phenyl-2-butenal has a green, floral, woody aroma

안전 및 규제

안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.

GHS 분류

GHS Classification · 5건

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 48.4% (78 of 161) of reports.

Warning

H315 (51.6%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)

Aggregated GHS information provided per 161 reports by companies from 8 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.

유해성 정보

Regulatory Information · 3건

Chemical: Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-

Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (51.6%)

안전 데이터

wgk: 3
tsca: TSCA listed
risk_code: 36/37/38
hazard_code: Xi
safety_code: 26-36
Hazard Classifications: Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
스토리지 클래스: 10 - Combustible liquids

화학 및 산업

용도 및 제조

Use Classification · 4건

Fragrance Ingredients

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

General Manufacturing InformationBenzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-: ACTIVE

응용 분야 · 2건

출처Reported as the odorous component in black tea and Phallus impudicus. Also reported found in cocoa, roasted hazelnut, asparagus, coffee, cocoa, microbial fermented tea, roasted filbert, American potato chips, soybean, rice bran, malt, katsuobishi (dried bonito), okra, roasted macadamia nut and roasted sesame seeds.

용도2-Phenyl-2-butenal can be used to compare acrylamide and furan concentrations, antioxidant activities, and volatility profiles in cold or hot coffees.

제조 방법

From acetaldehyde and phenyl acetaldehyde.

상·하류 제품 정보

상류 원료

페닐 아세트알데히드

공급사37 곳

国药集团化学试剂有限公司86-21-63210123 · [email protected]

江苏艾康生物医药研发有限公司025-025-66113011 15955137747 · [email protected]

Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]

武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]

广东百科试剂有限公司13532366769 13686183698 · [email protected]

화합물 노트

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기본 정보

CAS: 4411-89-6
표준 SMILES: CC=C(C=O)c1ccccc1
InChIKey: DYAOGZLLMZQVHY-UHFFFAOYSA-N
분자식: C10H10O
평균 분자량: 146.19 g/mol
단동위원소 질량: 146.07316494

개요

2-phenylbut-2-enal is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.

이름 및 식별자

우선 이름: 2-Phenyl-2-butenal
IUPAC: 2-phenylbut-2-enal
영어명: 2-Phenyl-2-butenal
분자식: C10H10O
분자량: 146.19

이름 및 동의어

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Benzeneacetaldehyde, α-ethylidene-2-Butenal, 2-phenylFEMA 3224(2Z)-2-Phenyl-2-butenalα-Ethylidenebenzeneacetaldehydealpha-ethylidenbenzeneacetaldehyde2-Phenyi-2-butenal

2-phenylbut-2-enalBenzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-2-phenyl-but-2-enalSCHEMBL262668SCHEMBL262669DB-314290NS00089002G77680

데이터베이스 식별자

CAS: 4411-89-6
PubChem CID: 20446
DTXSID: DTXSID20863391
EC Number: 224-567-0

물성

구조 계산 물성

XLogP: 2.2
극성 표면적: 17.1 Å²
수소 결합 공여자 수: 0
수소 결합 수용자 수: 1
회전 가능 결합 수: 2
무거운 원자 수: 11
형식 전하: 0
복잡도: 152

실험 및 물리화학적 성질

FragrancesFragrance Ingredient (2-Phenyl-2-butenal) -> IFRA transparency List

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density1.031-1.037

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2건

Soluble in oils; Insoluble in water

Soluble (in ethanol)

Boiling Point177 °C (15 mm Hg)

물리화학적 성질

끓는 점: 177 °C15 · 177 °C15 mm Hg(lit.)
밀도: 1.034 g/mL · 1.034 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA: 3224 · 3224 | 2-PHENYL-2-BUTENAL
굴절률: 20 · n20/D 1.561(lit.)
인화점: 222 °F · 222 °F
Specific Gravity: 1.03 · 1.03
냄새: 100 %에서 · 100.00%에서. 달콤한 수선화 껍질 콩 꿀 코코아 견과류 무
냄새 유형: 곰팡내 나는
생물학적 소스: synthetic
수용성: 기름과 에탄올에 용해됩니다. 물에 불용성.
JECFA Number: 1474 · 1474
주요 응용: 향료 및 향
InChI: 1S/C10H10O/c1-2-9(8-11)10-6-4-3-5-7-10/h2-8H,1H3
InChIKey: DYAOGZLLMZQVHY-UHFFFAOYSA-N
SMILES: [H]C(=O)C(=CC)c1ccccc1
LogP: 2.319 · 2.319 (est)
EPA: Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene- (4411-89-6)

화학적 성질

2-Phenyl-2-butenal has a green, floral, woody aroma

안전 및 규제

안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.

GHS 분류

GHS Classification · 5건

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 48.4% (78 of 161) of reports.

Warning

H315 (51.6%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)

Aggregated GHS information provided per 161 reports by companies from 8 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.

유해성 정보

Regulatory Information · 3건

Chemical: Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-

Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)

Benzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (51.6%)

안전 데이터

wgk: 3
tsca: TSCA listed
risk_code: 36/37/38
hazard_code: Xi
safety_code: 26-36
Hazard Classifications: Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
스토리지 클래스: 10 - Combustible liquids

화학 및 산업

용도 및 제조

Use Classification · 4건

Fragrance Ingredients

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

General Manufacturing InformationBenzeneacetaldehyde, .alpha.-ethylidene-: ACTIVE

응용 분야 · 2건

용도2-Phenyl-2-butenal can be used to compare acrylamide and furan concentrations, antioxidant activities, and volatility profiles in cold or hot coffees.

제조 방법

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상류 원료

페닐 아세트알데히드

공급사37 곳

国药集团化学试剂有限公司86-21-63210123 · [email protected]

江苏艾康生物医药研发有限公司025-025-66113011 15955137747 · [email protected]

Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]

武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]

广东百科试剂有限公司13532366769 13686183698 · [email protected]

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데이터베이스 식별자

물성

구조 계산 물성

실험 및 물리화학적 성질

물리화학적 성질

화학적 성질

안전 및 규제

GHS 분류

유해성 정보

안전 데이터

화학 및 산업

용도 및 제조

제조 방법

상·하류 제품 정보

상류 원료

공급사37 곳

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물성

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