기본 정보
- CAS
4938-52-7- 표준 SMILES
C=CC(O)CCCC- InChIKey
PZKFYTOLVRCMOA-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C7H14O
- 평균 분자량
- 114.19 g/mol
- 단동위원소 질량
- 114.10446507
개요
1-Hepten-3-ol is a secondary alcohol.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 1-Hepten-3-OL
- IUPAC
- hept-1-en-3-ol
- 현지명
- 1-헵텐-3-OL
- 영어명
- 1-HEPTEN-3-OL
- 분자식
- C7H14O
- 분자량
- 114.19
이름 및 동의어
1-HEPTEN-3-OL4938-52-7hept-1-en-3-olNSC 937971-vinylpentanolEINECS 225-579-939TWV35509AI3-28621NSC-93797FEMA NO. 4129DTXSID20863472RefChem:432941
이름 더 보기
1-헵텐-3-OLFEMA 4129HEPT-1-ENE-3-OL1-Hepten-3-ol 97%1-Hepten-3-ol,98%TIMTEC-BB SBB0087781-HEPTEN-3-OL 97+%
(+-)-1-Hepten-3-olDTXCID008120891-HEPTEN-3-OL, (+-)-(+-)-1-HEPTEN-3-OL [FHFI]heptene-1-ol-3UNII-39TWV35509MFCD00021940NSC93797
데이터베이스 식별자
- CAS
4938-52-7- PubChem CID
- 21057
- DTXSID
DTXSID20863472- ChEBI
CHEBI:229317- UNII
- 39TWV35509
- EC Number
- 225-579-9
- Nikkaji
- J99.911C
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 2
- 극성 표면적
- 20.2 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 1
- 수소 결합 수용자 수
- 1
- 회전 가능 결합 수
- 4
- 무거운 원자 수
- 8
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 59.4
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.831-0.835
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Insoluble in water; soluble in hexane and diethylether
Soluble (in ethanol)
Boiling Point153-154 °C
Refractive Index1.430-1.437
Physical DescriptionColourless liquid; Green strong aroma at high concentration but fatty buttery aroma at low dilution
물리화학적 성질
- 녹는점
- 26 °C · 26°C (estimate)
- 끓는 점
- 153 · 153-156 °C (lit.)
- 밀도
- 0.836 g/mL · 0.836 g/mL at 20 °C 0.836 g/mL at 25 °C (lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.433(lit.)
- FEMA
- 4129 · 4129 | (+/-)-1-HEPTEN-3-OL
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS Classification
Warning
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1418 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory.
유해성 정보
Regulatory Information
Chemical: 1-Hepten-3-ol
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
1-Hepten-3-ol: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (100%)
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 1987 3/PG 3
- risk_code
- 10-36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 16-26-36/37/39
- 포장분류
- III
- 위험 등급
- 3
- 기존화학 물질
- KE-18323
- F 고인화성물질
- 10-23
화학 및 산업
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information1-Hepten-3-ol: ACTIVE
응용 분야
출처Reported found in banana, beer, patchouli oil, China (0.01%), green pepper and red pepper
용도1-Hepten-3-ol may be used as an analytical standard for the determination of the analyte in meat products, packaged vegetables, food products, wine, and fruit samples by gas chromatography (GC) based techniques.
일반 설명1-Hepten-3-ol, an allylic alcohol, belongs to the class of volatile organic compounds (VOCs). It is commonly detected as a constituent of Hyacinthus orientalis L. flowers.
상·하류 제품 정보
상류 원료
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