기본 정보
- CAS
512-69-6- 표준 SMILES
OCC1OC(OCC2OC(OC3(CO)OC(CO)C(O)C3O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O- InChIKey
MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C18H32O16
- 평균 분자량
- 504.4 g/mol
- 단동위원소 질량
- 504.16903493
개요
Hex-2-ulofuranosyl hexopyranosyl-(1->6)hexopyranoside is an oligosaccharide.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- GlyTouCan:G65859HT
- IUPAC
- 2-[[6-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- 현지명
- 라피노오스
- 영어명
- Raffinose
- 분자식
- C18H32O16
- 분자량
- 504.44
이름 및 동의어
RefChem:742210GlyTouCan:G65859HTG65859HThex-2-ulofuranosyl hexopyranosyl-(1->6)hexopyranosideNSC2025.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-6227-50-5NSC170228orb1299181DTXSID50859429CHEBI:188714HMS5084N09
이름 더 보기
라피노오스D-RAFFINOSEmelitrioseCottonseed oligosaccharidesffinoseNSC 2025NSC26414RAFFINOSEgossyposeNSC 26414NSC-26414
NSC232077s5155STL560746AKOS037622174NSC-2320772-[[6-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triolDB-046801DB-051933
데이터베이스 식별자
- CAS
512-69-6- PubChem CID
- 219993
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- -5.8
- 극성 표면적
- 269 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 11
- 수소 결합 수용자 수
- 16
- 회전 가능 결합 수
- 8
- 무거운 원자 수
- 34
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 655
실험 및 물리화학적 성질
DrugsPharmaceuticals
물리화학적 성질
- 녹는점
- 81 ℃ · 81℃
- 끓는 점
- 513.84 °C · 513.84°C (rough estimate)
- 밀도
- 1.81 · 1.81
- 굴절률
- 1.676 · 1.6760 (estimate)
- 저장 조건
- 2 · 2-8°C
- 용해도
- 100 mg/mL · |DMSO : 100 mg/mL (198.24 mM; Need ultrasonic)
- 물리적 상태
- 고체
- 산도 계수 (pKa)
- 1 · pK1:12.74 (25°C)
- 색상
- 흰색에서 황백색까지
- 수용성
- 229.8 g/L · 229.8g/L(25℃)
- 안정성
- 안정적인. 강한 산화제와 호환되지 않습니다. 타기 쉬운.
- 화장품 원료 기능
- 피부 컨디셔닝
- LogP
- -5.104 · -5.104 (est)
- EPA
- .alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl O-.alpha.-D-galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)- (512-69-6)
화학적 성질
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- tsca
- TSCA listed
- HS 번호
- 29389090
- safety_code
- 24/25
화학 및 산업
응용 분야
용도D-(+)-Raffinose is an oligosaccharide and trisaccharide whose physical structure and chemical properties have been shown to affect the stability and crystallization of amorphous sucrose, helping to increase the shelf-life of sucrose-containing foods.
제조 방법
생산 방법Raffinose occurs naturally in Australian manna, cottonseed meal, and seeds of various food legumes. It can be isolated from beet sugar molasses through sucrose separation, seed-crystallization, and filtration.
상·하류 제품 정보
하류 제품
공급사101 곳
北京华美互利生物化工010-56205725 · [email protected]
山西玉宁生物科技有限公司13623677056 · [email protected]
上海康朗生物科技有限公司021-61998208 18217752821 · [email protected]
成都埃法生物科技有限公司028-028-85142057 19983342022 · [email protected]
合肥翰刚医药科技有限公司+8618062405514 · [email protected]
陕西晨明生物科技有限公司
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