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기본 정보
- CAS
9013-95-0- 표준 SMILES
OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@H]2O[C@@](CO)(CO[C@H]3O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N- 분자식
- C18H32O16
- 평균 분자량
- 504.4371 g/mol
이름 및 식별자
- 우선 이름
- LEVAN
- 현지명
- 레반
- 영어명
- LEVAN
- 분자식
- C18H32O16
- 분자량
- 504.43708
이름 및 동의어
레반프룩탄FRUCTANlevan from erwinia herbicolaLevan - from Jerusalem artichokeLEVANLevansGum levanLEVAN USP/EP/BPGums, Pseudomonas(2→6)-β-D-fructanfromzymomonasmobilis
데이터베이스 식별자
- CAS
9013-95-0- PubChem CID
- 22833608
물성
물리화학적 성질
- 저장 조건
- 2 · 2-8°C
- 용해도
- 2 O: · H2O: 10 mg/mL, 흐릿함, 희미한 노란색
- 물리적 상태
- powder
- 색상
- white
- 생물학적 소스
- bacterial (Erwinia herbicola)
- 수용성
- 9.8 · water: 9.80-10.20mg/mL, cloudy to hazy, colorless to faintly yellow
- 화장품 원료 기능
- 필름 형성제피부 보호피부 컨디셔닝
- InChIKey
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N
- SMILES
- O1[C@]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO[C@@]3(O[C@@H]([C@H]([C@@H]3O)O)CO)CO)O)O)(OC[C@H]2O[C@]([C@H]([C@@H]2O)O)(O)CO)CO
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- F 고인화성물질
- 3
- 스토리지 클래스
- 11 - Combustible Solids
화학 및 산업
응용 분야
용도Levan is a fructose derivative, it is moisturizing and anti-inflammatory, it is also used to help improve skin barrier function.
일반 설명Levan is a polysaccharide produced by some microorganisms and plants. It is a non-typical biopolymer composed of fructose units linked by β-(2→6). Levan is an exopolysaccharide (synthesized outside the cell).
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