기본 정보
- CAS
74094-62-5- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCC1OCC(C)O1- InChIKey
ZOJCTKZSRSUPTO-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C14H28O2
- 평균 분자량
- 228.37 g/mol
- 단동위원소 질량
- 228.20893013
개요
Undecanal propyleneglycol acetal is a dioxolane.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2-Decyl-4-methyl-1,3-dioxolane
- IUPAC
- 2-decyl-4-methyl-1,3-dioxolane
이름 및 동의어
2-decyl-4-methyl-1,3-dioxolaneUndecanal propyleneglycol acetalUndecanal propylene glycol acetal74094-62-5FEMA No. 43741,3-Dioxolane, 2-decyl-4-methyl-UNII-4UGG1451Y3Undecanal propyleneglycol acetal [FHFI]4UGG1451Y3(+-)-Undecanal propyleneglycol acetalUndecanal propyleneglycol acetal, (+-)-RefChem:197742
이름 더 보기
NSC-22582NSC22582SCHEMBL3504683SCHEMBL27233647DTXSID40868282CHEBI:179781NS00127287(+/-)-UNDECANAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL
데이터베이스 식별자
- CAS
74094-62-5- PubChem CID
- 229153
- DTXSID
DTXSID40868282- ChEBI
CHEBI:179781- UNII
- 4UGG1451Y3
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 5.3
- 극성 표면적
- 18.5 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 9
- 무거운 원자 수
- 16
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 159
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.879-0.885
Solubility
Insoluble in water; soluble in organic solvents
Soluble (in ethanol)
Boiling Point
286.00 to 287.00 °C. @ 760.00 mm Hg
286-287 °C
Refractive Index1.435-1.441
Physical DescriptionClear, colourless liquid; Sweet, fatty, floral aroma
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsMembrane
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
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