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299-27-4O=C([O-])C(O)C(O)C(O)C(O)CO.[K+]HLCFGWHYROZGBI-UHFFFAOYSA-M299-27-4、35087-77-5DTXSID70956520white to off-white crystalline or granular powder
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
용도Potassium Gluconate is a nutritional source of potassium used in fortification. it has solubility in water at 20°c of greater than 900 g/l, and a ph of approximately 7.0 at 1% solution. it can be used as a partial replacement for sodium chloride to reduce the level of sodium, such as in cheese and bakery goods.
일반 설명Potassium Gluconate is a potassium salt of gluconic acid. It is a commonly administered nutrient supplement form of potassium.Pharmaceutical secondary standards for application in quality control, provide pharma laboratories and manufacturers with a convenient and cost-effective alternative to the preparation of in-house working standards.
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순도시험(1) 액성 : 이 품목의 수용액(1→10)의 pH는 7.3~8.5이어야 한다. (2) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. (3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. (4) 환원물질 : 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 250mL 삼각플라스크에 취하고 물 10mL를 가하여 녹인다. 이 액에 알칼리구연산동시액 25mL를 가하고 작은 비이커로 마개를 한 후 정확히 5분간 조용히 가열하고 실온으로 급냉한다. 이 액에 초산(1→10) 25mL, 0.1N 요오드용액 10mL, 묽은염산 10mL 및 전분시액 3mL를 가하여 청색이 없어질 때 까지 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정할 때, 그 양은 0.5% 이하이어야 한다.V1 : 0.1N 요오드용액의 소비량(mL)N1 : 0.1N 요오드용액의 규정농도V2 : 0.1N 치오황산나트륨용액의 소비량(mL)N2 : 0.1N 치오황산나트륨용액의 규정농도27 : D-글루코오스에 대한 실험적 대응량
확인시험(1) 이 품목의 수용액(1→20)은 확인시험법 중 칼륨염의 반응을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액(1→10) 5mL를 가하여「글루코노-δ-락톤」의 확인시험 (3)에 따라 시험한다.
정량법「글루콘산나트륨」의 정량법에 따라 정량한다.0.1N 과염소산용액 1mL = 23.43mg C6H11KO7