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기본 정보
- CAS
63524-04-9- 표준 SMILES
O.O=C1O[C@H]([C@H](O)CO)C([O-])=C1O.[Na+]- 분자식
- C6H11NaO7
- 평균 분자량
- 218.14 g/mol
이름 및 식별자
- 우선 이름
- SODIUM ERYTHORBATE MONOHYDRATE
- 영어명
- SODIUM ERYTHORBATE MONOHYDRATE
- 분자식
- C6H11NaO7
- 분자량
- 218.14
이름 및 동의어
Sodium Erythorbate HydrateD-(+)-IsoascorbicacidsodiumSODIUM ERYTHORBATE MONOHYDRATESODIUM ISOASCORBATE MONOHYDRATESODIUM D-ISOASCORBATE,MONOHYDRATESODIUM D-ARABOASCORBATE MONOHYDRATESodiuM D-isoascorbate Monohydrate 97%ERYTHORBIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATEISOASCORBIC ACID SODIUM SALT MONOHYDRATESodium D-isoascorbate monohydrate
데이터베이스 식별자
- CAS
63524-04-9- PubChem CID
- 23696296
- UNII
- Q981WU671C
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- 165 °C · 165 °C (dec.)(lit.)
- 저장 조건
- 0 · 0-6°C
- 수용성
- almost transparency in Water
- 물리적 상태
- powder to crystal
- 색상
- 흰색에서 밝은 노란색
- 수소이온지수(pH)
- pH(20g/l,25℃) : 6.5～8.0
- InChI
- 1S/C6H8O6.Na.H2O/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;/h2,5,7-10H,1H2;;1H2/q;+1;/p-1/t2-,5-;;/m1../s1
- InChIKey
- NKESWEQTVZVSSF-DMWQRSMXSA-M
- SMILES
- O.[Na+].OC[C@@H](O)C1OC(=O)C([O-])=C1O
화학적 성질
white crystalline powder or granules
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 1
- tsca
- Yes
- rtecs
- MP8910000
- safety_code
- 24/25
- 스토리지 클래스
- 11 - Combustible Solids
화학 및 산업
응용 분야
용도Sodium Erythorbate Hydrate is the hydrated form of Erythorbic Acid is used as a food additive as an antimicrobial and antioxidative agent.
일반 설명Sodium D-isoascorbate monohydrate (NDAM) is an enantiomer of L-ascorbic acid that has an orthorhombic crystal structure. It is mainly used as an antioxidant in the preservation of food and beverages.
공급사26 곳
湖南韵邦生物科技股份有限公司0731-88532326 13319508186 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-025-66113011 15955137747 · [email protected]
上海迈瑞尔生化科技有限公司4006356688 18621169109 · [email protected]
阿法埃莎（中国）化学有限公司400-6106006 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
山东西亚化学有限公司13355009207 13355009207 · [email protected]
天津希恩思生化科技有限公司400 638 7771 · [email protected]
杭州宇昊化工科技有限公司0571-82693216 · [email protected]
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]
Alfa Chemistry1-516-6625404 · [email protected]
湖北恒绿源科技有限公司027-88188016 18717196322 · [email protected]
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