Cinnamic Acid Isopropyl Ester
Isopropyl cinnamate · ISOPRO · Cinnamic acid isopropyl ester · Isopropylester kyseliny skoricove · Isopropylcinnamat · ISPROPYLCINNAMATE · Isopropyl ciamate · Isopropyl cinmate
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 7780-06-5 |
|---|---|
| 분자식 | C12H14O2 |
| 평균 분자량 | 190.24 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 190.09937969 g/mol |
| SMILES | CC(C)OC(=O)C=Cc1ccccc1 |
| InChIKey | RGACABDFLVLVCT-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 24521 |
| DTXSID | DTXSID3064809 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 3.4 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 26.3 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 2 |
| 회전 가능 결합 수 | 4 |
| 무거운 원자 수 | 14 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 200 |
| 녹는점 | 39 °C |
| 끓는 점 | 273 °C(lit.) |
| 밀도 | 1.02 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 굴절률 | n20/D 1.546(lit.) |
| FEMA | 2939 | ISOPROPYL CINNAMATE |
| 인화점 | >230 °F |
| 저장 조건 | Store at room temperature |
| 물리적 상태 | 액체 |
| 색상 | 맑은 노란색 |
| 냄새 | 100.00%에서. 발삼 프루티 트로피컬 신나밀베리 딸기복숭아 |
| 향취 유형 | 발사믹 |
| 생물학적 소스 | synthetic |
| JECFA Number | 661 |
| BRN | 1908938 |
| 주요 응용 | 향료 및 향 |
| 화장품 원료 기능 | 향수 |
| InChI | 1S/C12H14O2/c1-10(2)14-12(13)9-8-11-6-4-3-5-7-11/h3-10H,1-2H3/b9-8+ |
| InChIKey | RGACABDFLVLVCT-CMDGGOBGSA-N |
| SMILES | CC(C)OC(=O)\C=C\c1ccccc1 |
| LogP(분배 계수) | 3.06 |
| NIST | 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester(7780-06-5) |
| EPA | 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester (7780-06-5) |
화학적 성질
Clear yellow liquid, Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. Tends to polymerize, and will become opaque, more viscous or it will jellify, and eventually become odorless.
안전 및 규제
| 수질 위해 등급(WGK) | 2 |
|---|---|
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
| RTECS 번호 | GD9625000 |
| 관세 코드 | 29163990 |
| 안전 문구(S) | 24/25-22 |
| 저장 분류 | 10 - Combustible liquids |
용도
개요
Isopropyl cinnamate has a balsamic, sweet, dry amber-like odor and a fresh, fruity flavor. May be synthesized by esterification of isopropanol with cinnamic acid.
용도
Isopropyl cinnamate can be used as a perfuming agent in cosmetics and as a flavoring ingredient in food industries.
일반 설명
Isopropyl cinnamate can be used as a flavoring and fragrance ingredient. It is one of the key constituents of the essential oil of Fortunella crassifolia peel. Isopropyl cinnamate shows promising potential as a mosquito repellant and as antifeedant for the pine weevil.
제조 및 합성 방법
제조 방법
By esterification of isopropanol with cinnamic acid