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1-Octen-3-yl butyrate
FEMA 3612 · oct-1-en-3-yl butanoate · EINECS 240-555-8 · 1-octene-3-butyrate · 1-octen-3-olbutyrate · 1-pentylallylbutyrate · l-Octen-3-yl butyrate · 1-Octen-3-yl butyrate

식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 164578-37-4 |
|---|---|
| 분자식 | C12H22O2 |
| 평균 분자량 | 198.3 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 198.16197994 g/mol |
| SMILES | C=CC(CCCCC)OC(=O)CCC |
| InChIKey | LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 27892 |
| ChEBI | CHEBI:169568 |
| EC No. | 240-555-8 |
| DTXSID | DTXSID80864682 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 4 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 26.3 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 2 |
| 회전 가능 결합 수 | 9 |
| 무거운 원자 수 | 14 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 164 |
| 지질 | Fatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701] |
| 식품 첨가물 | FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
| 밀도 | 0.870-0.8790.87 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 향미제 | EU Flavoring substances |
| 용해도 | Insoluble in watersoluble in oilsslightly soluble in propylene glycolSoluble (in ethanol) |
| 끓는 점 | 225.00 to 227.00 °C. @ 760.00 mm Hg80-81 °C (3.5 mm Hg)225-229°C(lit.) |
| 굴절률 | 1.423-1.428n20/D 1.4295(lit.) |
| Physical Description | Colourless liquidSweet, fruity, buttery, mushroom aroma |
| 녹는점 | 225-229 °C(lit.) |
| FEMA | 3612 | 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE |
| 인화점 | 210 °F |
| 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 10.00%. 프루티 꽃 난초 왁시 그린 사유 식물 워터리 메탈릭 버섯 버터리 |
| 향취 유형 | 버섯 |
| 생물학적 소스 | synthetic |
| JECFA Number | 1837 |
| 주요 응용 | 향료 및 향 |
| InChI | 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3 |
| InChIKey | LZWFXVJBIZIHCH-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCC(OC(=O)CCC)C=C |
| LogP(분배 계수) | 4.53 |
| EPA | 1-Vinylhexyl butyrate (16491-54-6) |
화학적 성질
1-Octen-3-yl butyrate has a fruity, buttery, strawberry, mushroom odor.
안전 및 규제
| GHS 분류 | This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (1422 of 1422) of all reports.Not ClassifiedAggregated GHS information provided per 1422 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (3 of 3) of all reports.Aggregated GHS information provided per 3 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory. |
|---|---|
| 규제 정보 | Chemical: Butanoic acid, 1-ethenylhexyl esterCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)Butanoic acid, 1-ethenylhexyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
| Hazard Classes and Categories | Not Classified |
| 수질 위해 등급(WGK) | 2 |
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
| RTECS 번호 | ET7030000 |
| 기존화학 물질 | KE-03850 |
| 저장 분류 | 10 - Combustible liquids |
용도
개요
l-Octen-3-yl butyrate has a fruity, buttery, strawberry, mushroom odor.
출처
Reported found in passion fruit, lemon peel oil and lavender oil.
일반 설명
Natural occurrence: Passion fruit.