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기본 정보
- CAS
18138-04-0- 표준 SMILES
CCc1ncc(C)nc1CC- InChIKey
PSINWXIDJYEXLO-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C9H14N2
- 평균 분자량
- 150.225 g/mol
- 단동위원소 질량
- 150.11569845
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-
- IUPAC
- 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
- 영어명
- 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
- 분자식
- C9H14N2
- 분자량
- 150.22
이름 및 동의어
Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-FEMA 3336FEMA NUMBER 3336hazelnut pyrazine2,3-Diethyl-5-MethylDiethyl-5-MethylpyrazLABOTEST-BB LT004530412.3.5.6-four Methylpyrazine5-Methyl-2,3-diethylpyrazine2,3-diethyl-5-methyl-pyrazin
데이터베이스 식별자
- CAS
18138-04-0- PubChem CID
- 28905
- DTXSID
DTXSID6066317- ChEMBL
CHEMBL1904383- ChEBI
CHEBI:193685- UNII
- 530763R0AP
- EC Number
- 242-024-6
- Nikkaji
- J99.991A
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 95 °C · 95 °C (20 mmHg)
- 밀도
- 0.949 g/mL · 0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.498(lit.)
- FEMA
- 3336 · 3336 | 2,3-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE
- 인화점
- 176 °F · 176 °F
- 저장 조건
- 2 · 2-8°C
- 용해도
- 클로로포름, 메탄올에 용해됨
- 산도 계수 (pKa)
- 2 · 2+-.0.10(Predicted)
- 색상
- 투명 무색
- Specific Gravity
- 0.95 · 0.950.949
- 냄새
- 0.1 % · 디프로필렌 글리콜 중 0.10%. 곰팡이 냄새가 나는 견과류 껍질 흙 냄새가 나는 구운 헤이즐넛 구운 감자 먼지가 많은 잎 야채
- 냄새 유형
- 곰팡내 나는
- 생물학적 소스
- synthetic
- 수용성
- 약간 용해됨
- JECFA Number
- 777 · 777
- Henry's Law Constant
- 8.1 · 8.1×10-1 mol/(m3Pa) at 25℃, Roberts and Pollien (1997)
- 주요 응용
- 향료 및 향
- InChI
- 1S/C9H14N2/c1-4-8-9(5-2)11-7(3)6-10-8/h6H,4-5H2,1-3H3
- InChIKey
- PSINWXIDJYEXLO-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCc1ncc(C)nc1CC
- LogP
- 2.16 · 2.16
- NIST
- 2 · Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-(18138-04-0)
- EPA
- 2 · Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl- (18138-04-0)
화학적 성질
2,3-Diethyl-5-methylpyrazine has a nutty, roasted, vegetable aroma.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- NA 1993 / PGIII
- HS 번호
- 29339900
- risk_code
- 36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36/37/39
- 포장분류
- III
- 위험 등급
- 3
- Hazard Classifications
- Acute Tox. 4 DermalAcute Tox. 4 InhalationAcute Tox. 4 Oral
- 스토리지 클래스
- 10 - Combustible liquids
화학 및 산업
응용 분야
출처Reported to be present in coffee, filberts, potato products, Parmesan cheese, chicken, beef, pork, cocoa, peanuts, popcorn, sesame seed and corn tortillas.
용도2,3-Diethyl-5-methylpyrazine is a volatile compound found in food such as almonds and swiss cheese.
일반 설명2,3-Diethyl-5-methylpyrazine has been identified as a potent odorant in coffee sample and has been evaluated by gas chromatography-olfactometry of decreasing headspace samples.
제조 방법
By condensation of 3,4-hexanedione with propylene diamine.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
공급사100 곳
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
Career Henan Chemica Co+86-0371-86658258 +86-13203830695 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
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