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기본 정보
- CAS
94238-00-3- 표준 SMILES
CC(C=CC=C(C)C(=O)OC1OC(COC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C(=O)OC1OC(COC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O- InChIKey
SEBIKDIMAPSUBY-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C44H64O24
- 평균 분자량
- 976.972 g/mol
- 단동위원소 질량
- 976.37875293
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Bis{[3,4,5-trihydroxy-6-({[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]} 2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate
- IUPAC
- Bis{[3,4,5-trihydroxy-6-({[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]} 2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate
- 현지명
- 치자황색소
- 영어명
- GARDENIA YELLOW
- 분자식
- C44H64O24
- 분자량
- 976.96456
이름 및 동의어
치자황색소가드니아옐로우CrocineGARDENIAPIGMENTGARDENIA YELLOWKuchinashi yellowRikecolor Kuchinashi 20Oritavancin diphosphaterGardenia yellow pigment E60*Gardenia yellow, 10 mM in DMSOGardenia Yellow Solution,1000ppmKuchinashi yellow/Gardenia yellow
데이터베이스 식별자
- CAS
94238-00-3- PubChem CID
- 3510570
- DTXSID
DTXSID90860594- EC Number
- 692-668-0
물성
물리화학적 성질
- 저장 조건
- -20 °C · Store at -20°C
- 용해도
- 30 mg/mL · DMSO : 30 mg/mL
- 물리적 상태
- Solid
- 색상
- Orange to red
- 수용성
- 25 mg/mL · Water : 25 mg/mL
화학 및 산업
추가 설명
순도시험(1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0ppm 이하이어야 한다.
확인시험(1) 이 품목의 색가항에서 얻은 시험용액은 황색을 나타내며, 파장 440nm 부근 또는 420nm 부근에 극대흡수부가 있다.
정의이 품목은 치자나무(Gardenia augusta Merrill 또는 Gardenia jasminoides Ellis)의 과실을 물 또는 에탄올로 추출 또는 가수분해를 거쳐 얻어진 색소로서 크로신(crocin) 및 크로세틴(crocetin)을 주성분으로 하는 것이다. 다만, 색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 및 용제 등을 첨가할 수 있다.
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