자당펜탈라우레이트
Sucrose pentalaurate
기본 정보
- CAS
94139-21-6- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(=O)CCCCCCCCCCC)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCC- InChIKey
HKUQYGCLGSOOKR-ASBBTYHDSA-N- 분자식
- C72H132O16
- 평균 분자량
- 1,253.8 g/mol
- 단동위원소 질량
- 1,252.95153812
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Sucrose pentalaurate
- IUPAC
- [(2R,3R,4S,5S)-3,4-di(dodecanoyloxy)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3-dodecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-5-(dodecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]methyl dodecanoate
- 현지명
- 자당펜탈라우레이트
- 영어명
- sucrose pentalaurate
- 분자식
- C72H132O16
- 분자량
- 1253.80888
이름 및 동의어
Sucrose pentalaurateEINECS 303-036-894139-21-6DTXSID00240803RefChem:186407DTXCID90163294303-036-8HKUQYGCLGSOOKR-ASBBTYHDSA-N1,3,4,6-Tetra-O-dodecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 2-O-dodecanoyl-alpha-D-glucopyranoside자당펜탈라우레이트
데이터베이스 식별자
- CAS
94139-21-6- PubChem CID
- 44149645
- DTXSID
DTXSID00240803- EC Number
- 303-036-8
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 23.7
- 극성 표면적
- 220 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 3
- 수소 결합 수용자 수
- 16
- 회전 가능 결합 수
- 65
- 무거운 원자 수
- 88
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 1,710
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS ClassificationNot Classified
유해성 정보
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
안전 데이터
- 기존화학 물질
- KE-32330
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