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기본 정보
- CAS
59303-05-8- 표준 SMILES
Cc1ccc(CS)o1- InChIKey
MGLMZOFGBDYNMH-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C6H8OS
- 평균 분자량
- 128.19 g/mol
- 단동위원소 질량
- 128.02958588
개요
5-Methyl-2-furanmethanethiol is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 5-Methyl-2-furanmethanethiol
- IUPAC
- (5-methylfuran-2-yl)methanethiol
- 현지명
- 메틸푸르푸릴티올,5-메틸-2-푸르푸릴티올
- 영어명
- methylfurfurylthiol,5-methyl-2-furfurylthiol
- 분자식
- C6H8OS
- 분자량
- 128.19
이름 및 동의어
(5-methylfuran-2-yl)methanethiol59303-05-85-METHYL-2-FURANMETHANETHIOL2-Furanmethanethiol, 5-methyl-Fema No. 46971NB0MP3CK9UNII-1NB0MP3CK9DTXSID903347652-(Mercaptomethyl)-5-methylfuranRefChem:103115DTXCID40285854801-700-6
이름 더 보기
메틸푸르푸릴티올,5-메틸-2-푸르푸릴티올methyl furfuryl thiolmethylfurfurylthiol,5-methyl-2-furfurylthiol
MGLMZOFGBDYNMH-UHFFFAOYSA-N(5-Methyl-2-furyl)methanethiol5-Methylfurfurylmercaptan5-Methyl-2-furfurylthiol5-Methylfurfuryl mercaptan2-Methyl-5-thiomethylfuran(5-Methylfurfuryl)mercaptan5-Methyl-2-furfurylmercaptan
데이터베이스 식별자
- CAS
59303-05-8- PubChem CID
- 521873
- DTXSID
DTXSID90334765- UNII
- 1NB0MP3CK9
- EC Number
- 801-700-6
- Nikkaji
- J827.773G
물성
구조 계산 물성보충 중
- XLogP
- 1.5
- 극성 표면적
- 14.1 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 1
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 1
- 무거운 원자 수
- 8
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 74.9
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.047-1.057
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
slightly
Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point
177.00 to 179.00 °C. @ 760.00 mm Hg
177-179 °C
Refractive Index1.523-1.529
Physical DescriptionColourless to yellow clear liquid; Sulfurous roasted coffee aroma
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 180 ℃ · 180℃
- 밀도
- 1.078 · 1.078
- FEMA
- 4697 · 4697 | 5-METHYLFURFURYLMERCAPTAN
- 인화점
- 63 ℃ · 63℃
- 산도 계수 (pKa)
- 9.62 · 9.62±0.10(Predicted)
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 50% (1 of 2) of reports.
Warning
H226 (50%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P264+P265, P270, P271, P280, P301+P317, P302+P352, P303+P361+P353, P304+P340, P305+P351+P338, P317, P319, P321, P330, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P370+P378, P403+P233, P403+P235, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 2 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
유해성 정보
Regulatory Information
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2-Furanmethanethiol, 5-methyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (50%)
안전 데이터
- 신호 어
- Warning
- 유해·위험 문구
- 암호 유해·위험 문구 위험 등급 범주 신호 어 그림 문자 P- 코드 H226
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsCytoplasm
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
공급사
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