기본 정보
- CAS
50746-10-6- 표준 SMILES
CC(C)(S)CCOC=O- InChIKey
VTAPYUYITKYXJB-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C6H12O2S
- 평균 분자량
- 148.23 g/mol
- 단동위원소 질량
- 148.05580079
개요
3-Mercapto-3-methylbutyl formate is a carboxylic ester.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 3-Mercapto-3-methylbutyl formate
- IUPAC
- (3-methyl-3-sulfanylbutyl) formate
- 현지명
- 3-메르캅토-3-메틸-1-부틸-1-포르메이트
- 영어명
- 3-Mercapto-3-methyl-1-butyl-1-formate
- 분자식
- C6H12O2S
- 분자량
- 148.22
이름 및 동의어
3-Mercapto-3-methylbutyl formate50746-10-63-Methyl-3-sulfanylbutyl formate3-mercapto-3-methylbutylformate3-Mercapto-3-methylbutyl formate (ester)UNII-52GQ05875252GQ058752FEMA NO. 3855Formic acid 3-mercapto-3-methyl-butyl ester1-Butanol, 3-mercapto-3-methyl-, 1-formateFEMA 3855DTXSID60198790
이름 더 보기
3-메르캅토-3-메틸-1-부틸-1-포르메이트3-METHYL-3-MERCAPTOBUTYLFORMATE3-Mercapto-3-methyl-1-butylformate3-Sulfanyl-3-methyl-1-butyl-1-formate3-Mercapto-3-methyl-1-butyl-1-formate3-Mercapto-3-Methyl-1-butanol 1-ForMate3-Mercapto-3-Methyl-1- butyl forMate - d6
3-METHYL-3-THIOBUTYL FORMATE3-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL FORMATE [FHFI]RefChem:94541DTXCID201212813-Methyl-3-sulphanylbutyl formate3-Mercapto-3-methylbutyl formic acid3-Methyl-3-sulfanylbutyl formic acid3-Methyl-3-sulphanylbutyl formic acid
데이터베이스 식별자
- CAS
50746-10-6
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 1.4
- 극성 표면적
- 27.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 1
- 수소 결합 수용자 수
- 3
- 회전 가능 결합 수
- 4
- 무거운 원자 수
- 9
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 91.1
실험 및 물리화학적 성질
FragrancesFragrance Ingredient (3-Mercapto-3-methylbutyl formate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.03
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
soluble in water at 1000 mg/L, white petrolatum 250 g/kg at 20oC, acetone and 95% ethanol at 20oC
(in ethanol)
Boiling Point
181.00 °C. @ 760.00 mm Hg
181 °C
Refractive Index1.462-1.472
Physical Descriptioncolourless liquid
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 196 ℃ · 196℃
- 밀도
- 1.019 · 1.019
- 굴절률
- 20 · n20/D1.460-1.462
- FEMA
- 3855 · 3855 | 3-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL FORMATE
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 98.9% (89 of 90) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 90 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
유해성 정보
Regulatory Information
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
1-Butanol, 3-mercapto-3-methyl-, 1-formate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
안전 데이터
- wgk
- 3
- 스토리지 클래스
- 11 - Combustible Solids
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsCytoplasm
용도 및 제조
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
응용 분야
출처Reported found in coffee.
용도3-Mercapto-3-methylbutyl formate is one of the major odor-active thiol in pan-roasted white sesame seeds.
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사34 곳
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
北京索莱宝科技有限公司010-50973130 17801761073 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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