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기본 정보
- CAS
3025-30-7- 표준 SMILES
CCCCC/C=C\C=C\C(=O)OCC- InChIKey
OPCRGEVPIBLWAY-QNRZBPGKSA-N- 분자식
- C12H20O2
- 평균 분자량
- 196.29 g/mol
- 단동위원소 질량
- 196.14632988
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate
- IUPAC
- Ethyl (2E,4Z)-deca-2,4-dienoate
- 현지명
- 에틸데카다이에노에이트
- 영어명
- Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate
- 분자식
- C12H20O2
- 분자량
- 196.29
이름 및 동의어
에틸데카다이에노에이트FEMA 3148PEAR ESTERETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATEETHYL 2,4-DECADIENOATEETHYL DECADIENOATEEthyl (E,Z)-2,4-decadienoate2,4-Decadienoic acid, ethyl ester, (E,Z)-(2E,4Z)-PEAR ESTERFEMA 3148 USP/EP/BPETHYL-2,4-DECADIENOAT
데이터베이스 식별자
- CAS
3025-30-7、7328-34-9- PubChem CID
- 5281162
- DTXSID
DTXSID0041357- ChEMBL
CHEMBL2229606- ChEBI
CHEBI:4896- UNII
- 79P6KS9Y5Z
- EC Number
- 221-178-8、230-816-4
- Nikkaji
- J22.611D
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- -60 °C · -60 °C
- 끓는 점
- 70 · 70-72 °C0.05 mm Hg(lit.)
- 밀도
- 0.905 g/mL · 0.905 g/mL at 25 °C(lit.)
- 증기압
- 1.6 hPa · 1.6hPa at 21.1℃
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.486(lit.)
- FEMA
- 3148 · 3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
- 인화점
- 230 °F · >230 °F
- 저장 조건
- 2 · 2-8°C
- 용해도
- 클로로포름(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨)
- 색상
- 무색
- 냄새
- 10 % · 디프로필렌 글리콜 중 10.00%. 녹색 밀랍 배 사과 달콤한 과일 열대의
- 냄새 유형
- 녹색
- 생물학적 소스
- synthetic
- JECFA Number
- 1192 · 1192
- BRN
- 1724176 · 1724176
- 주요 응용
- 향료 및 향
- 화장품 원료 기능
- 피부 보호피부 컨디셔닝
- InChI
- 1S/C12H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-11H,3-7H2,1-2H3/b9-8-,11-10+
- InChIKey
- OPCRGEVPIBLWAY-QNRZBPGKSA-N
- SMILES
- [H]\C(CCCCC)=C([H])\C([H])=C\C(=O)OCC
- LogP
- 4.1 · 4.1-4.7 at 35℃ and pH7
- EPA
- 2 · 2,4-Decadienoic acid, ethyl ester, (2E,4Z)- (3025-30-7)
화학적 성질
clear colorless to yellowish liquid
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 1
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- HD3510900
- ridadr
- UN 3082 9/PG 3
- 독성
- LD50 oral in rat: > 5gm/kg
- HS 번호
- 29161995
- risk_code
- 38-50/53
- hazard_code
- Xi,N
- safety_code
- 24/25-61-60
- 기존화학 물질
- KE-13592
- F 고인화성물질
- 10-23
- Hazard Classifications
- Aquatic Chronic 3Skin Irrit. 2
- 스토리지 클래스
- 10 - Combustible liquids
화학 및 산업
응용 분야
출처Reported found in Bartlett pears, apple, grape, durian (Durio zibethinus), pear brandy, quince and spineless monkey orange (Strychnos madagasc).
용도The potential applications of Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate include the profile enhancement of guava, melon, pear, apple, banana, kiwi, grape, golden delicious apple, fruit cocktail juices, fruit nectar, mamey and other tropical backgrounds.Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate (DDSE) is a flavoring that is largely responsible for the aroma of Williams pears is responsible.
일반 설명Natural occurrence: Apple, pear, grape, pear brandy and quince.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
공급사100 곳
阿诺西（上海）生物技术有限公司400-1107768 15058188853 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
Hangzhou Collab Medicine Co.,Ltd.+86-15936229464 · [email protected]
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
河北贞田食品添加剂有限公司0319-5925599 13373390591
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
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