기본 정보
- CAS
353244-73-2- 표준 SMILES
CC/C=C/C/C=C/C=C/C=O- InChIKey
KEXCNWISTVJVBV-SIRUGEDZSA-N- 분자식
- C10H14O
- 평균 분자량
- 150.22 g/mol
- 단동위원소 질량
- 150.10446507
개요
2,4,7-decatrienal is a polyunsaturated fatty aldehyde.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2,4,7-Decatrienal
- IUPAC
- (2E,4E,7E)-deca-2,4,7-trienal
이름 및 동의어
2,4,7-decatrienalRefChem:443024892-370-251325-37-2(E,E,E)-2,4,7-Decatrienal353244-73-2UNII-K15N2Q79CX(2E,4E,7E)-deca-2,4,7-trienalK15N2Q79CX2,4,7-Decatrienal, (2E,4E,7E)-2E,4E,7E-DecatrienalFAL 10:3
이름 더 보기
LMFA06000060SCHEMBL887174SCHEMBL7296449CHEBI:190805(2E,4E,7E)-2,4,7-decatrienalQ27281811
데이터베이스 식별자
- CAS
353244-73-2、51325-37-2- PubChem CID
- 5283352
- ChEBI
CHEBI:190805- UNII
- K15N2Q79CX
- EC Number
- 892-370-2
- Nikkaji
- J2.365.027D
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 2.6
- 극성 표면적
- 17.1 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 1
- 회전 가능 결합 수
- 5
- 무거운 원자 수
- 11
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 164
실험 및 물리화학적 성질
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty aldehydes [FA06]
Density0.900-0.904
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Practically insoluble or insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point232-234 °C
Refractive Index1.538-1.544
Physical DescriptionOrange liquid; Green, citrusy aroma
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS ClassificationNot Classified
유해성 정보
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
화학 및 산업
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
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