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기본 정보
- CAS
2190-27-4- 표준 SMILES
CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
QXPXMOHHFYONAC-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C55H104O6
- 평균 분자량
- 861.431 g/mol
- 단동위원소 질량
- 860.78329105
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 1-(Hexadecanoyloxy)-3-(octadecanoyloxy)propan-2-yl octadec-9-enoate
- IUPAC
- 1-(Hexadecanoyloxy)-3-(octadecanoyloxy)propan-2-yl octadec-9-enoate
- 현지명
- 1-[[(1-옥소헥사데실)옥시]메틸]-2-[(1-옥소옥타데실)옥시]에틸올레에이트
- 영어명
- 1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol
- 분자식
- C55H104O6
- 분자량
- 861.41
이름 및 동의어
1-[[(1-옥소헥사데실)옥시]메틸]-2-[(1-옥소옥타데실)옥시]에틸올레에이트Eicosapentaenoic Acid Impurity 1261-Palmityl-2-oleyl-3-stearylglycerolGlycerol 2-oleate 1-palmitate 3-stearateGlycerol 1-stearate 2-oleate 3-palmitateGlycerol 1-palmitate 2-oleate 3-stearate1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol1-O-Palmitoyl-2-O-oleoyl-3-O-stearoylglycerolGlycerin 1-hexadecanoate 2-[(Z)-9-octadecenoate]3-octadecanoate1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]ethyl oleate9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1-[[(1-oxohexadecyl)oxy]methyl]-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]ethyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
2190-27-4- PubChem CID
- 53422263
- DTXSID
DTXSID20944497
물성
물리화학적 성질
- 저장 조건
- Refrigerator
- 용해도
- 클로로포름(약간 용해됨), 에틸아세테이트(약간 용해됨)
- 물리적 상태
- 고체
- 색상
- 회백색
화학 및 산업
응용 분야
개요1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains palmitic acid at the sn-1 position, oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-2 position, and stearic acid at the sn-3 position. It is one of the primary triacylglycerols found in cocoa butter.
용도1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is the major triacid triglyceride found in cocoa butter and is used in the improvement of chocolate.
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사19 곳
上海诗丹德标准技术服务有限公司021-021-57127007-6622-6622 17621252073 · [email protected]
上海陶素生化科技有限公司021-33632979 · [email protected]
Alfa Chemistry1-516-6625404 · [email protected]
南京佰瑞利康生物科技有限公司18168036974 · [email protected]
艾吉析科技（上海）有限公司17717235263 17717235263 · [email protected]
陕西缔都医药化工有限公司029-029-81120477 17792793610 · [email protected]
湖北扬信医药科技有限公司07143299675 13092790750 · [email protected]
上海源叶生物科技有限公司18916372613 · [email protected]
成都标样生物科技有限公司028-81700200 13308200041 · [email protected]
上海宏叶生物科技有限公司400-9205774 400-920-5774 · [email protected]
深圳聚合生化科技有限公司+86-400-002-6226 13028896684 · [email protected]
上海贝万塔生物科技有限公司021-67187366 19901745723 · [email protected]
湖北艾普蒂生物工程有限公司17762444226 · [email protected]
ChemeGen 中国18818260767 · [email protected]
上海一飞生物科技有限公司021-65675885 18964387627 · [email protected]
北京百灵威科技有限公司18210857532 18210857532 · [email protected]
上海智溯科生物科技有限公司021-58056897 15399714481 · [email protected]
TargetMol中国（陶术生物）15002134094 · [email protected]
上海甄准生物科技有限公司18019219489 18901678489 · [email protected]
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