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기본 정보
- CAS
27195-16-0- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@@]1(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
MZNXRHOLDWQYRX-CBKJUIDTSA-N- 분자식
- C48H90O13
- 평균 분자량
- 875.235 g/mol
- 단동위원소 질량
- 874.63814294
이름 및 식별자
- 우선 이름
- alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate
- IUPAC
- 2,5-Anhydro-5-(hydroxymethyl)-6,7-di-O-octadecanoyl-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose
- 현지명
- 수크로오스다이스테아레이트
- 영어명
- SUCROSE DISTEARATE
- 분자식
- C48H90O13
- 분자량
- 875.22
이름 및 동의어
수크로오스다이스테아레이트SucrosedistearatSUCROSE DISTEARATESaccharose distearateSucrose distearate - 30% monostearateSUCROSE DISTEARATE ISO 9001：2015 REACHalpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,dioctadecanoate.alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,diocadecanoate[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-octadecanoyloxyoxan-3-yl] octadecanoate
데이터베이스 식별자
- CAS
27195-16-0- PubChem CID
- 5360827
- DTXSID
DTXSID00181661- EC Number
- 248-317-5
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- 76 · 76-78 °C
- 냄새
- 100 · 100.00?%. 온화한
- 화장품 원료 기능
- 계면활성제 - 세정피부 컨디셔닝 - 보습제계면활성제 - 유화제피부 컨디셔닝
- LogP
- 14.735 · 14.735 (est)
화학적 성질
Average degree of esterification 2.5, free sucrose <0.1%
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