6-데센산
6-Decenoic acid, (6E)-
기본 정보
- CAS
85392-04-7- 표준 SMILES
CCC/C=C/CCCCC(=O)O- InChIKey
IZOFWCYKCWUJBY-SNAWJCMRSA-N- 분자식
- C10H18O2
- 평균 분자량
- 170.25 g/mol
- 단동위원소 질량
- 170.13067981
개요
6-Decenoic acid is a medium-chain fatty acid.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 6-Decenoic acid, (6E)-
- IUPAC
- (E)-dec-6-enoic acid
- 현지명
- 6-데센산
- 영어명
- 6-decenoic acid
- 분자식
- C10H18O2
- 분자량
- 170.25
이름 및 동의어
(E)-6-decenoic acidtrans-6-Decenoic acid6-Decenoic acid, (6E)-6-Decenoic acid, (E)-UNII-E4OKO2D31XE4OKO2D31XFEMA No. 3742, 6E-86503-04-0DTXSID70235605RefChem:104481DTXCID601580966-Decenoic acid
이름 더 보기
6-데센산6-Decylenic acid
85392-04-7(E)-dec-6-enoic acid(6E)-DEC-6-ENOIC ACIDDEC-6-ENOIC ACIDUNII-OEE88158Q06E-decenoic acidEINECS 286-862-0(6E)-6-decenoic acid
데이터베이스 식별자
- CAS
85392-04-7、86503-04-0- PubChem CID
- 5362594
- DTXSID
DTXSID70235605- ChEBI
CHEBI:180230- UNII
- E4OKO2D31X
- EC Number
- 286-862-0
- Nikkaji
- J2.261.053H、J98.046C
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 2.9
- 극성 표면적
- 37.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 1
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 7
- 무거운 원자 수
- 12
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 139
실험 및 물리화학적 성질
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty Acids and Conjugates [FA01] -> Unsaturated fatty acids [FA0103]
Food AdditivesFLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Boiling Point270.00 to 272.00 °C. @ 760.00 mm Hg
물리화학적 성질
- 녹는점
- 18.83 °C · 18.83°C (estimate)
- 끓는 점
- 290.67 °C · 290.67°C (estimate)
- 밀도
- 0.936 · 0.936
- 굴절률
- 1.4364 · 1.4364 (estimate)
- 산도 계수 (pKa)
- 4.76 · 4.76±0.10(Predicted)
- 냄새
- 10 % · 프로필렌 글리콜 중 10.00%. 우유빛 버터 유제품
- 냄새 유형
- 유제품
- LogP
- 3.52 · 3.52
- EPA
- 6 · 6-Decenoic acid (85392-04-7)
화학적 성질
5- or 6-Decenoic acid has a bitter aroma.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.5% (2 of 393) of reports.
Warning
H315 (99.5%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P264, P280, P302+P352, P321, P332+P317, and P362+P364 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 393 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
유해성 정보
Regulatory Information
Chemical: 6-Decenoic acid
PMN - indicates a commenced PMN (Pre-Manufacture Notices) substance.
6-Decenoic acid: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Other Safety InformationEvaluation - Chemicals that are unlikely to require further regulation to manage risks to environment
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (99.5%)
안전 데이터
- tsca
- TSCA listed
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsMembrane
용도 및 제조
General Manufacturing Information6-Decenoic acid: ACTIVE
응용 분야
출처As decenoic acid, reported found in apple, banana, blue cheese, Swiss chees
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