77311-02-5CC1=NC(C)OC1XHHACWPFKDHDGD-UHFFFAOYSA-N2,5-Dihydro-2,4-dimethyloxazole is an oxazole.
77311-02-5DTXSID50868430CHEBI:178254Insoluble in water
Soluble (in ethanol)
141.00 °C. @ 760.00 mm Hg
141 °C
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Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
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Yellowish liquid; boiled beef aroma.