2,3-Butanedithiol
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기본 정보
- CAS
4532-64-3- 표준 SMILES
CC(S)C(C)S- InChIKey
TWWSEEHCVDRRRI-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C4H10S2
- 평균 분자량
- 122.3 g/mol
- 단동위원소 질량
- 122.02239232
개요
2,3-Butanedithiol is an alkanethiol.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2,3-Butanedithiol
- IUPAC
- butane-2,3-dithiol
- 영어명
- 2,3-Butanedithiol
- 분자식
- C4H10S2
- 분자량
- 122.25
이름 및 동의어
2,3-Butanedithiol2,3-Dimercaptobutanebutane-2,3-dithiolFEMA No. 3477DTXSID5047089UNII-69G298U39KEINECS 224-870-869G298U39KDTXCID3027089TWWSEEHCVDRRRI-UHFFFAOYSA-2,3-BUTANEDITHIOL [FHFI]2,3-BUTANEDITHIOL [USP-RS]
이름 더 보기
ButanedithiolUNII:69G298U39K2,3-Butandithiol2,3-ButanedithioButan-2,3-dithiol2,3-Butanebisthiol
2,3-BUTANEDITHIOL (USP-RS)RefChem:81511(+-)-2,3-BUTANEDITHIOL2,3-BUTANEDITHIOL, (+-)-InChI=1/C4H10S2/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3TWWSEEHCVDRRRI-UHFFFAOYSA-N4532-64-3FEMA 3477
데이터베이스 식별자
- CAS
4532-64-3- PubChem CID
- 548353
- DTXSID
DTXSID5047089- ChEMBL
CHEMBL3187041- ChEBI
CHEBI:179053- UNII
- 69G298U39K
- EC Number
- 224-870-8
- Nikkaji
- J236.279A
물성
구조 계산 물성보충 중
- XLogP
- 1.7
- 극성 표면적
- 2 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 2
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 1
- 무거운 원자 수
- 6
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 30.5
실험 및 물리화학적 성질
SpringerMaterials PropertiesOptical coefficient
Food AdditivesFLAVOR ENHANCER, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.997 (20 °C)
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; miscble in fat
(in ethanol)
Boiling Point
86.00 to 87.00 °C. @ 50.00 mm Hg
69-70 °C (28 mm Hg)
Refractive Index1.517-1.527
물리화학적 성질
- 녹는점
- -53.9 °C · -53.9°C (estimate)
- 끓는 점
- 86 · 86-87 °C/50 mmHg (lit.)
- 밀도
- 0.995 g/mL · 0.995 g/mL at 25 °C (lit.)
- 증기 밀도
- 1 · >1 (vs air)
- FEMA
- 3477 · 3477 | 2,3-BUTANEDITHIOL
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
GHS 분류
GHS Classification
Warning
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1416 reports by companies from 5 notifications to the ECHA C&L Inventory.
유해성 정보
Regulatory Information
Chemical: 2,3-Butanedithiol
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2,3-Butanedithiol: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (100%)
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3336 3/PG 3
- HS 번호
- 29309090
- risk_code
- 10-22-36/37/38
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 16-26
- 포장분류
- III
- 위험 등급
- 3.2
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Flam. Liq. 3Skin Irrit. 2STOT SE 3
- 스토리지 클래스
- 3 - Flammable liquids
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsCytoplasm
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing Information2,3-Butanedithiol: ACTIVE
응용 분야
개요2,3-Butanedithiol is an organic compound that falls into the category of alkylthiols, which are characterized by a thiol functional group attached to an alkyl chain. This colorless liquid has a distinctive broth-like aroma. Known for its beefy and meaty flavor, 2,3-Butanedithiol is commonly utilized as a synthetic flavoring agent in the food industry.
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