Ethyl 3-methylpentanoate

FEMA 3679 · Fema no. 3679 · Einecs 227-524-4 · FEMA NUMBER 3679 · ETHYL 3-METHYLVALERATE · ETHYL 3-METHYLPENTANOATE · Ethyl3-Methylvalerate>Ethyl 3-methylpentanonate · Ethyl beta-methylvalerate

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식별자 및 물리적 특성

CAS No.	5870-68-8
분자식	C8H16O2
평균 분자량	144.21 g/mol
단동위원소 질량	144.11502975 g/mol
SMILES	CCOC(=O)CC(C)CC
InChIKey	TXAWGHYFBQBVNK-UHFFFAOYSA-N
PubChem CID	560255
ChEBI	CHEBI:179931
EC No.	227-524-4
DTXSID	DTXSID00863637

화학 및 물리적 성질

XLogP	2.3
극성 표면적	26.3
수소 결합 공여자 수	0
수소 결합 수용자 수	2
회전 가능 결합 수	5
무거운 원자 수	10
형식 전하	0
복잡도	99.4
지질	Fatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Short fatty esters [FA0710]
식품 첨가물	FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
밀도	0.866-0.873
향미제	EU Flavoring substances
용해도	(in ethanol)
끓는 점	155.00 to 156.00 °C. @ 760.00 mm Hg159 °C158-159°C
굴절률	1.405-1.4121.4070
Physical Description	colourless liquid
FEMA	3679 \| ETHYL 3-METHYLPENTANOATE
인화점	75°C/50mm
저장 조건	Sealed in dry,Room Temperature
물리적 상태	투명한 액체
색상	무색 내지 거의 무색
냄새	100.00%에서. 파인애플 과일
향취 유형	과일 같은
JECFA Number	215
LogP(분배 계수)	2.65
NIST	Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(5870-68-8)

화학적 성질

Ethyl 3-methylpentanoate has a blueberry note.

안전 및 규제

GHS 분류	WarningH226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)Aggregated GHS information provided per 94 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
규제 정보	Chemical: Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl esterPentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and Categories	Flam. Liq. 3 (100%)
운송 번호(UN)	3272
관세 코드	2915.90.5050
위험 문구(R)	10
안전 문구(S)	16
포장분류	III
위험 등급	3
기존화학 물질	KE-13957

용도

출처

Reported found in cheese, melon, plumcot, cashew apple (Anacardium occidentale), palm fruit (Borassus aethiopium), custard apple (Annona atemoya) and Chinese quince.