어드밴타미
Advantame
기본 정보
- CAS
714229-20-6- 표준 SMILES
COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@H](CC(=O)O)NCCCc1ccc(OC)c(O)c1.O- InChIKey
NQQIEOGMDRFTDZ-HLRBRJAUSA-N- 분자식
- C24H32N2O8
- 평균 분자량
- 476.5 g/mol
- 단동위원소 질량
- 476.21586598
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Advantame
- IUPAC
- (3S)-3-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propylamino]-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid;hydrate
- 현지명
- 어드밴타미
- 영어명
- AdvantaMe
- 분자식
- C24H32N2O8
- 분자량
- 476.53
이름 및 동의어
Advantame714229-20-6Advantame monohydrateUNII-3ZA6810AWX3ZA6810AWX(S)-3-((3-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl)amino)-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic acid hydrateMFCD28144745L-Phenylalanine, N-(3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl)-l-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester, hydrate (1:1)L-Phenylalanine, N-(3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl)-l-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester, monohydratePhenylalanine, N-(3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl)-alpha-aspartyl-, 2-methyl ester, monohydrateadvantame hydrateADVANTAME [USP-RS]
이름 더 보기
어드밴타미Advantame(P)Advantame StandardAdvantame (1011889)Advantame?Advantame in MethanolN-[N-[3-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)propyl]-α-L-aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester monohydrateN-[N-[3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PROPYL]-L-ALPHA-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYLESTER, MONOHYDRATE
INS NO.969MSK5115Worb1941610orb3025945SCHEMBL2156362FEMA NO. 4716DTXSID00991787INS-969
데이터베이스 식별자
- CAS
714229-20-6- PubChem CID
- 56843846
- DTXSID
DTXSID00991787- UNII
- 3ZA6810AWX
물성
구조 계산 물성
- 극성 표면적
- 135 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 5
- 수소 결합 수용자 수
- 9
- 회전 가능 결합 수
- 14
- 무거운 원자 수
- 34
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 624
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesNON-NUTRITIVE SWEETENER -> FDA Substance added to food
물리화학적 성질
- 녹는점
- 104 ℃ · approximate 104℃
- FEMA
- 4716 · 4716 | N-[N-[3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)PROPYL]-L-ALPHA-ASPARTYL]-L-PHENYLALANINE 1-METHYLESTER, MONOHYDRATE
- 저장 조건
- Refrigerator
- 용해도
- DMSO(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨)
- 물리적 상태
- 고체
- 색상
- 흰색에서 황백색까지
- 주요 응용
- 음식 및 음료개인 위생 관리
- InChIKey
- NQQIEOGMDRFTDZ-RXILJVFGNA-N
- SMILES
- [C@H](C(=O)OC)(NC(=O)[C@H](CC(=O)O)NCCCC1C=CC(OC)=C(O)C=1)CC1C=CC=CC=1.O |&1:0,8,r|
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
유해성 정보
Regulatory InformationRegulation (EC) No 178/2002 (amended)
안전 데이터
- wgk
- 3
- HS 번호
- 2924296000
- 스토리지 클래스
- 11 - Combustible Solids
화학 및 산업
용도 및 제조
Use ClassificationFood Additives -> SWEETENER -> JECFA Functional Classes
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