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Allyl furoate
NSC 18604 · FEMA 2030 · ALLYL FUROATE · 2-ALLYL FUROATE · Allyl 2-furoate · ALLYL 2-FUROATE 98+% · Allyl 2-furancarboxylate · Allyl furan-2-carboxylate
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 4208-49-5 |
|---|---|
| 분자식 | C8H8O3 |
| 평균 분자량 | 152.15 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 152.04734411 g/mol |
| SMILES | C=CCOC(=O)c1ccco1 |
| InChIKey | SJRQTHAMRUOPBJ-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 61337 |
| ChEMBL | CHEMBL2268884 |
| ChEBI | CHEBI:173650 |
| EC No. | 224-128-3 |
| DTXSID | DTXSID6063353 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 1.6 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 39.4 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 3 |
| 회전 가능 결합 수 | 4 |
| 무거운 원자 수 | 11 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 153 |
| SpringerMaterials Properties | Optical coefficient |
| 식품 첨가물 | FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
| 밀도 | 1.181 (23 °C)1.181 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 향미제 | EU Flavoring substances |
| 용해도 | (in ethanol) |
| 끓는 점 | 206.00 to 209.00 °C. @ 760.00 mm Hg206-209 °C206-209 °C (lit.) |
| 굴절률 | 1.4945n20/D 1.495(lit.) |
| Physical Description | Colourless or pale straw liquid which darkens when exposed to air and daylight: has a caramelic, fruity odour |
| 녹는점 | 209 °C |
| FEMA | 2030 | ALLYL 2-FUROATE |
| 인화점 | 205 °F |
| 저장 조건 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 냄새 | 100.00%에서. 카라멜 과일잼 |
| 생물학적 소스 | synthetic |
| 향취 유형 | 캐러멜 같은 |
| JECFA Number | 21 |
| 주요 응용 | 향료 및 향 |
| InChI | 1S/C8H8O3/c1-2-5-11-8(9)7-4-3-6-10-7/h2-4,6H,1,5H2 |
| InChIKey | SJRQTHAMRUOPBJ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C=CCOC(=O)c1ccco1 |
| LogP(분배 계수) | 1.80 |
| EPA | 2-Furancarboxylic acid, 2-propenyl ester (4208-49-5) |
안전 및 규제
| GHS 분류 | Not Classified |
|---|---|
| 규제 정보 | Chemical: 2-Furancarboxylic acid, 2-propenyl esterCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)2-Furancarboxylic acid, 2-propenyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
| Hazard Classes and Categories | Not Classified |
| 수질 위해 등급(WGK) | 3 |
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
| 기존화학 물질 | KE-00861 |
| 저장 분류 | 10 - Combustible liquids |
용도
출처
Reported found in grilled and roasted beef and shoyu (fermented soya hydrolysate).