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기본 정보
- CAS
7493-69-8- 표준 SMILES
C=CCOC(=O)C(CC)CC- InChIKey
NBKXNUWCFMZFMM-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C9H16O2
- 평균 분자량
- 156.225 g/mol
- 단동위원소 질량
- 156.11502975
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Butanoic acid, 2-ethyl-, 2-propen-1-yl ester
- IUPAC
- Prop-2-en-1-yl 2-ethylbutanoate
- 영어명
- Allyl 2-ethylbutyrate
- 분자식
- C9H16O2
- 분자량
- 156.22
이름 및 동의어
FEMA 2029Allyl 2-ethylbutanoateNSC 32637Allyl 2-ethylbutyrateALLYL 2-ETHYLBUTYRATE 98+%prop-2-enyl 2-ethylbutanoateAllyl 2-ethylbutyrate USP/EP/BP2-Ethylbutanoate-2-propene ester2-Ethylbutanoic acid allyl ester2-ethyl-butanoicaci2-propenylester
데이터베이스 식별자
- CAS
7493-69-8- PubChem CID
- 61408
- DTXSID
DTXSID50864078- ChEBI
CHEBI:171749- UNII
- T7177XGV3Q
- EC Number
- 231-332-6
- Nikkaji
- J307.835C
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 165 · 165-167 °C (lit.)
- 밀도
- 0.88 g/mL · 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 2029 · 2029 | ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.422(lit.)
- 인화점
- 130 °F · 130 °F
- 용해도
- Insoluble in water, miscible with alcohol, essential oils, flavor materials.
- 냄새
- 1 % · 디프로필렌 글리콜 중 1.00%. 견과류 과일 복숭아 구덩이 체리 구덩이 미묘한
- 냄새 유형
- 과일 같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- JECFA Number
- 11 · 11
- 주요 응용
- 향료 및 향
- InChI
- 1S/C9H16O2/c1-4-7-11-9(10)8(5-2)6-3/h4,8H,1,5-7H2,2-3H3
- InChIKey
- NBKXNUWCFMZFMM-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC(CC)C(=O)OCC=C
- LogP
- 2.94 · 2.94
- EPA
- 2 · Butanoic acid, 2-ethyl-, 2-propenyl ester (7493-69-8)
화학적 성질
Allyl-2-ethylbutyrate has an oily fruity odor.. Used as a flavor enhancer, flavoring agent or adjuvant.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3272 3/PG 3
- risk_code
- 10
- safety_code
- 16-29-33
- 기존화학 물질
- KE-13559
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
- 스토리지 클래스
- 3 - Flammable liquids
화학 및 산업
응용 분야
용도This material Allyl 2-ethylbutyrate could find use in flavors for imitation Apricot, Peach, Pineapple, Cherry and many other fruit flavors. Its peculiar aroma limits its use concentration to mere traces in the composition.
제조 방법
By prolonged heating of 2-ethylbutyric acid (sodium salt) with allyl bromide in xylene; by direct esterification of the acid with allyl alcohol.
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사10 곳
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
上海赛可锐生物科技有限公司021-58000709 13120558703 · [email protected]
上海迈瑞尔生化科技有限公司4006356688 18621169109 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）021-58432009 400-005-6266 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]
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