기본 정보
- CAS
7493-80-3- 표준 SMILES
CCCCCC(=Cc1ccccc1)COC(=O)CC(C)C- InChIKey
RNKTVAMGERKTEZ-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C19H28O2
- 평균 분자량
- 288.4 g/mol
- 단동위원소 질량
- 288.20893013
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2-Benzylideneheptyl 3-methylbutanoate
- IUPAC
- 2-benzylideneheptyl 3-methylbutanoate
- 현지명
- 알파-아밀신나밀이소발레레이트
- 영어명
- ALPHA-AMYLCINNAMYL ISOVALERATE
- 분자식
- C19H28O2
- 분자량
- 288.42
이름 및 동의어
2-Benzylideneheptyl 3-methylbutanoateSCHEMBL5164839DTXSID00864083DB-253753알파-아밀신나밀이소발레레이트FEMA 2067AMYLCINNAMYLISOVALERATEALPHA-AMYLCINNAMYL ISOVALERATE3-methyl-butanoicaci2-(phenylmethylene)heptylesterButanoic acid, 3-methyl-, 2-(phenylmethylene)heptyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
7493-80-3- PubChem CID
- 61414
- DTXSID
DTXSID00864083
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 6.2
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 10
- 무거운 원자 수
- 21
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 312
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 393.3 · 393.3±21.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 0.964 · 0.964±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2067 · 2067 | ALPHA-AMYLCINNAMYL ISOVALERATE
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 과일 담배 기름진 건초
- 냄새 유형
- 과일 같은
- JECFA Number
- 678 · 678
- LogP
- 6.71 · 6.71
화학적 성질
α-Amylcinnamyl isovalerate has a mild, fruity, somewhat tobacco-like odor and oily, fruity, hay-like, somewhat spicy flavor
화학 및 산업
응용 분야
용도Occasionally used in flavor compositions for imitation Chocolate, Fruit, Grape and Nut flavors, usually in mere traces.
제조 방법
From amylcinnamic alcohol and isovaleric acid.
공급사2 곳
BOC Sciences[email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
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