기본 정보
- CAS
10032-08-3- 표준 SMILES
CCCCCCCOC(=O)C=Cc1ccccc1- InChIKey
DCXNRXBLAGAHIL-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C16H22O2
- 평균 분자량
- 246.34 g/mol
- 단동위원소 질량
- 246.16197994
개요
See also: Heptyl Cinnamate (annotation moved to).
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, heptyl ester
- IUPAC
- heptyl 3-phenylprop-2-enoate
- 영어명
- HEPTYL CINNAMATE
- 분자식
- C16H22O2
- 분자량
- 246.34
이름 및 동의어
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, heptyl esterSCHEMBL2290288DTXSID70864196HEPTYL 3-PHENYLPROP-2-ENOATEH51819FEMA 2551HEPTYL CINNAMATE(E)-n-heptyl cinnamateheptyl 3-phenylacrylateHEPTYL CINNAMATE USP/EP/BPCinnamic acid heptyl estertrans-cinnamicacidheptylester
이름 더 보기
heptyl (E)-3-phenylprop-2-enoate3-phenyl-2-propenoicaciheptylester
데이터베이스 식별자
- CAS
10032-08-3- PubChem CID
- 61454
- DTXSID
DTXSID70864196
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 5.5
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 9
- 무거운 원자 수
- 18
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 239
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 206 · 206-207 °C(Press: 16 Torr)
- 밀도
- 0.9859 g/cm3 · 0.9859 g/cm3
- FEMA
- 2551 · 2551 | HEPTYL CINNAMATE
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 녹색 털이 많은 히아신스
- 냄새 유형
- 녹색
- JECFA Number
- 666 · 666
- LogP
- 5.37 · 5.37
화학적 성질
n-Heptyl cinnamate has a green, leafy odor with a secondary hyacinth note.
화학 및 산업
응용 분야
개요Heptyl cinnamate has a green, leafy odor with a secondary hyacinth note. Heptyl cinnamate is prepared by esterification of nheptanol with cinnamic acid.
용도Heptyl Cinnamate is a synthetic flavoring agent that is a fairly stable, yellow liquid with a hyacinth odor. it should be stored in glass or tin containers. it is used to smooth out fruity flavors and has application in gelatins and puddings at approximately 20 ppm and in candy, beverages, and ice cream at 2–6 ppm.
제조 방법
By esterifcation of n-heptanol with cinnamic acid.
공급사9 곳
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
淄博百极荣创医药科技有限公司0533-6092686 13371592196 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-58851090 13913916777 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
XIAMEN AMITY INDUSTRY AND TRADE CO., LTD.+8618950047208 · [email protected]
Dideu Industries Group Limited+86-29-81148696 +86-15129568250 · [email protected]
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