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기본 정보
- CAS
42078-65-9- 표준 SMILES
CC(C)=CC(=O)OCCc1ccccc1- InChIKey
QTCRFFUEUAXZNW-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C13H16O2
- 평균 분자량
- 204.269 g/mol
- 단동위원소 질량
- 204.11502975
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2-Butenoic acid, 3-methyl-, 2-phenylethyl ester
- IUPAC
- 2-Phenylethyl 3-methylbut-2-enoate
- 영어명
- FEMA 2869
- 분자식
- C13H16O2
- 분자량
- 204.26
이름 및 동의어
FEMA 2869PHENYLETHYL-SENECIOATE2-Phenethyl senecioatephenethyl 3-methylbut-2-enoate2-PHENYLETHYL-3-METHYLCROTANOATE2-phenylethyl 3-methylbut-2-enoatePhenylethyl beta,beta-dimethylacrylate3-methyl-2-butenoicaci2-phenylethylester2-Butenoicacid,3-methyl-,2-phenylethylester3-Methyl-2-butenoic acid 2-phenylethyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
42078-65-9- PubChem CID
- 61997
- DTXSID
DTXSID5068366- ChEBI
CHEBI:195939- UNII
- RB4P98KP6R
- EC Number
- 255-649-4
- Nikkaji
- J278.324J
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 306.3 · 306.3±21.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.012 · 1.012±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2869 · 2869 | PHENETHYL SENECIOATE
- 용해도
- Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
- 물리적 상태
- oily liquid
- 색상
- Colorless
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 깊고 달콤한 허브 와인
- 냄새 유형
- 약초
- JECFA Number
- 998 · 998
- LogP
- 4.06 · 4.06
- EPA
- 2 · 2-Butenoic acid, 3-methyl-, 2-phenylethyl ester (42078-65-9)
화학적 성질
Phenethyl senecioate has a mild, deep-sweet odor, somewhat herbaceous and winey. It has a sweet, winy, deep, fruity flavor.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- tsca
- TSCA listed
화학 및 산업
응용 분야
용도Phenethyl senecioate finds use in flavor compositions as a modifier in various wine and Liqueur flavors, usually at concentrations equal to 5 ppm in the finished product. It acts partly as a fixative for the more volatile wine esters, partly as undertone of dried fruits, as a sweetener.
제조 방법
By esterification of phenethyl alcohol with 3-methylcrotonic acid.
공급사17 곳
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
吉良化学21-62165282 · [email protected]
湖北恒绿源科技有限公司027-88188016 18717196322 · [email protected]
成都标样生物科技有限公司028-81700200 13308200041 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
Shaanxi Dideu New Materials Co. Ltd18192503167 · [email protected]
河南威梯希化工科技有限公司0371-53732842 13383863444 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
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