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기본 정보
- CAS
2432-51-1- 표준 SMILES
CCCC(=O)SC- InChIKey
GRLJIIJNZJVMGP-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C5H10OS
- 평균 분자량
- 118.201 g/mol
- 단동위원소 질량
- 118.04523594
이름 및 식별자
- 우선 이름
- S-Methyl thiobutyrate
- IUPAC
- S-Methyl butanethioate
- 영어명
- Methyl thiobutyrate
- 분자식
- C5H10OS
- 분자량
- 118.2
이름 및 동의어
S-METHYL BUTANETHIOATEFEMA 3310Thio-butyrateMETHYL THIOBUTYRATEThioMethyl butyrateMethyl thiobutanoatemethyl thiolbutyrateS-METHYL THIOBUTYRATES-METHYL THIOBUTANOATEMethyl thiobutyrate 1%
데이터베이스 식별자
- CAS
2432-51-1- PubChem CID
- 62444
- DTXSID
DTXSID5047669- ChEBI
CHEBI:89255- UNII
- 2P1E432MYZ
- EC Number
- 219-407-1
- Nikkaji
- J125.734J
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 142 · 142-143 °C/757 mmHg (lit.)
- 밀도
- 0.966 g/mL · 0.966 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 3310 · 3310 | METHYL THIOBUTYRATE
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.461(lit.)
- 인화점
- 94 °F · 94 °F
- 물리적 상태
- 투명한 액체
- 색상
- 무색~연황색
- Specific Gravity
- 0.966 · 0.966
- 냄새
- 0.1 % · 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황 치즈 부패한 양배추 마늘
- 냄새 유형
- 치즈맛이 나는
- 생물학적 소스
- synthetic
- JECFA Number
- 484 · 484
- BRN
- 1848987 · 1848987
- Henry's Law Constant
- 2.6 · 2.6×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Souchon et al. (2004)
- 주요 응용
- 향료 및 향
- InChI
- 1S/C5H10OS/c1-3-4-5(6)7-2/h3-4H2,1-2H3
- InChIKey
- GRLJIIJNZJVMGP-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCC(=O)SC
- LogP
- 1.79 · 1.79
- NIST
- Butanethioic acid, S-methyl ester(2432-51-1)
- EPA
- Butanethioic acid, S-methyl ester (2432-51-1)
화학적 성질
Methyl thiobutyrate has a putrid, rancid, sour, pungent, cabbage odor.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 1993 3/PG 3
- HS 번호
- 29309090
- risk_code
- 10-36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 16-26-36/37/39-37/39
- 포장분류
- III
- 위험 등급
- 3
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Flam. Liq. 3Skin Irrit. 2STOT SE 3
- 스토리지 클래스
- 3 - Flammable liquids
화학 및 산업
응용 분야
개요Methyl thiobutyrate has a putrid, rancid, sour, pungent cabbage odor.
출처Reported found in melon, strawberry, cheeses, fish oil, hop oil and shrimp
일반 설명The synthesis of short chain S-methyl thioesters (S-methyl thiobutyrate) has been investigated in Geotrichum candidum strain GcG.
공급사100 곳
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd.18853181302 · [email protected]
南通润丰石油化工有限公司66017690 19952660367 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司13720274133 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
河北创海生物科技有限公司+86-86-13131129325 · [email protected]
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd+8615604608665 15604608665 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
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