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기본 정보
- CAS
4437-51-8- 표준 SMILES
CCC(=O)C(=O)CC- InChIKey
KVFQMAZOBTXCAZ-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C6H10O2
- 평균 분자량
- 114.144 g/mol
- 단동위원소 질량
- 114.06807956
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 3,4-Hexanedione
- IUPAC
- Hexane-3,4-dione
- 현지명
- 3,4-헥산디온
- 영어명
- 3,4-Hexanedione
- 분자식
- C6H10O2
- 분자량
- 114.14
이름 및 동의어
3,4-헥산디온3,4-헥산디온(3,4-HEXANEDIONE)hexane-3,4-dioneFEMA 3168BipropionylDIPROPIONYLHEXANDION 3,43,4-Hexandion3,4-Hexadione3,4-DIOXOHEXANE3,4-HEXANEDIONEDiethyl diketone
데이터베이스 식별자
- CAS
4437-51-8- PubChem CID
- 62539
- DTXSID
DTXSID3047681- ChEMBL
CHEMBL1812853- ChEBI
CHEBI:88652- UNII
- 4M4NPR5VGD
- EC Number
- 224-651-7
- Nikkaji
- J26.128I
물성
물리화학적 성질
- 녹는점
- -10 °C · -10 °C
- 끓는 점
- 131 °C · 131 °C (lit.)
- 밀도
- 0.939 g/mL · 0.939 g/mL at 25 °C (lit.)
- 굴절률
- 20 · n20/D 1.41(lit.)
- FEMA
- 3168 · 3168 | 3,4-HEXANEDIONE
- 인화점
- 88 °F · 88 °F
- 저장 조건
- 2 · Sealed in dry,2-8°C
- 물리적 상태
- 액체
- 색상
- 맑은 노란색
- 냄새
- 1 % · 디프로필렌 글리콜 중 1.00%. 버터리하게 구운 아몬드 너트 카라멜릭
- 냄새 유형
- 버터 같은
- 생물학적 소스
- synthetic
- 수용성
- 127 g/L · 127g/L(20℃)
- JECFA Number
- 413 · 413
- BRN
- 1700837 · 1700837
- InChI
- 1S/C6H10O2/c1-3-5(7)6(8)4-2/h3-4H2,1-2H3
- InChIKey
- KVFQMAZOBTXCAZ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCC(=O)C(=O)CC
- LogP
- -0.27 · -0.27
- NIST
- 3 · 3,4-Hexanedione(4437-51-8)
- EPA
- 3 · 3,4-Hexanedione (4437-51-8)
화학적 성질
3,4-Hexanedione has an aromatic, toasty, burnt, buttery, nutty, caramel-eggy, pungent odor.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- wgk
- 1
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 1224 3/PG 3
- HS 번호
- 29141900
- risk_code
- 10-36/38-20
- hazard_code
- Xn
- safety_code
- 23-24/25-37/39-26-16
- 포장분류
- III
- 위험 등급
- 3
- 기존화학 물질
- KE-19786
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
- 스토리지 클래스
- 3 - Flammable liquids
화학 및 산업
응용 분야
개요3,4-Hexanedione has a pungent, unpleasant odor reminiscent of butter and a taste similar to that of diacetyl. May be prepared synthetically by condensation of ethyl propionate in the presence of sodium metal, followed by oxidation of the resulting propionin with copper acetate or ferric chloride.
출처Reported found in cauliflower, coffee
일반 설명The dermal irritation and sensitization potential of 3,4-hexanedione (used as constituents of synthetic flavoring agent) was studied using a murine model. The 3,4-hexanedione derivatives inhibited oxoglutarate transport.
제조 방법
By condensation of ethyl propionate in the presence of sodium metal, followed by oxidation of the resulting propionin with copper acetate or ferric chloride.
상·하류 제품 정보
상류 원료
하류 제품
공급사100 곳
国药集团化学试剂有限公司86-21-63210123 · [email protected]
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
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