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기본 정보
- CAS
5355-63-5- 표준 SMILES
CC(=O)C(O)Cc1ccccc1- InChIKey
QBCUUJGHWFKMDC-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C10H12O2
- 평균 분자량
- 164.204 g/mol
- 단동위원소 질량
- 164.08372962
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one
- IUPAC
- 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one
- 현지명
- 3-하이드록시-4-페닐부탄-2-원
- 영어명
- 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one
- 분자식
- C10H12O2
- 분자량
- 164.2
이름 및 동의어
3-하이드록시-4-페닐부탄-2-원3-hydroxy-4-phenyl-2-butanone3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl-
데이터베이스 식별자
- CAS
5355-63-5- PubChem CID
- 6428929
- DTXSID
DTXSID20968310- ChEBI
CHEBI:180403- UNII
- EP0R730B2H
- EC Number
- 611-012-6
- Nikkaji
- J1.532.209H
물성
물리화학적 성질
- FEMA
- 4052 · 4052 | 3-HYDROXY-4-PHENYLBUTAN-2-ONE
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 크리미하고 달콤한 과일향
- 냄새 유형
- 크림 같은
- JECFA Number
- 2041 · 2041
- LogP
- 1.02 · 1.02
화학적 성질
3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one has a pleasant, mild, warm and creamy sweet fragrance
화학 및 산업
응용 분야
출처Reportedly present in honey (1.1 to 1.3 ppm), sherry and wine
제조 방법
Reported prepared by a Japanese Patent (details not available)
공급사1 곳
Chemical sources Association Inc—
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