2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
데이터를 보충하는 중입니다. 잠시 후 페이지를 새로 고치면 최신 내용을 볼 수 있습니다
기본 정보
- CAS
227456-27-1- 표준 SMILES
CCC(S)C(C)CO- InChIKey
HABNNYNSJFKZFE-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C6H14OS
- 평균 분자량
- 134.244 g/mol
- 단동위원소 질량
- 134.07653607
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
- IUPAC
- 2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol
- 영어명
- 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
- 분자식
- C6H14OS
- 분자량
- 134.24
이름 및 동의어
UNII:7XRY329G5S3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol3-Mercapto-2-methy lpenta-l-ol2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol2-Methyl-3-sulfanyl-1-pentanol3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol1-Pentanol,3-mercapto-2-methyl-3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol USP/EP/BP3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
데이터베이스 식별자
- CAS
227456-27-1- PubChem CID
- 6430888
- DTXSID
DTXSID20870267- ChEBI
CHEBI:193636- UNII
- 7XRY329G5S
- EC Number
- 434-900-3、607-151-7、927-385-6
- Nikkaji
- J1.340.022I
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 205 · 205.0±23.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 0.959 · 0.959±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3996 · 3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
- 산도 계수 (pKa)
- 10.5 · 10.50±0.10(Predicted)
- 물리적 상태
- 투명한 액체
- 색상
- 무색~연황색
- 냄새
- 0.1 % · 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황 양파
- 냄새 유형
- 유황의
- JECFA Number
- 1291 · 1291
- InChI
- InChI=1S/C6H14OS/c1-3-6(8)5(2)4-7/h5-8H,3-4H2,1-2H3
- InChIKey
- HABNNYNSJFKZFE-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(O)C(C)C(S)CC
- LogP
- 1.46 · 1.46
화학적 성질
3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemic) is a highly odorous mercaptan with an onion or leek-like aroma. Flavor quality was reported to strongly depend on concentration.
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
안전 데이터
- HS 번호
- 2930.90.9250
화학 및 산업
응용 분야
출처Reportedly present in onion.
제조 방법
Prepared by a highly diastereoselective aldol reaction using a chiral auxiliary process with further derivatization yielding the enantiopure compound.
관련 반응
0건
현재 필터 조건에 해당하는 반응 기록이 없습니다.
화합물 노트
불러오는 중…