기본 정보
- CAS
30895-79-5- 표준 SMILES
C=CCOC(=O)/C=C/C=C/C- InChIKey
CVNZYQJBZIJLCL-TWTPFVCWSA-N- 분자식
- C9H12O2
- 평균 분자량
- 152.19 g/mol
- 단동위원소 질량
- 152.08372962
개요
2-Propenyl 2,4-hexadienoate is a fatty acid ester.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Allyl sorbate
- IUPAC
- prop-2-enyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
- 현지명
- 앨리소르베이트
- 영어명
- ALLYL SORBATE
- 분자식
- C9H12O2
- 분자량
- 152.19
이름 및 동의어
ALLYL SORBATEAllyl 2,4-hexadienoateSorbic acid, allyl esterAllyl hexa-2,4-dienoate2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester, (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester, (2E,4E)-EINECS 231-336-82,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester, (E,E)-2-Propenyl 2,4-hexadienoate, (E,E)-ALLYL SORBATE [FHFI]AI3-21792
이름 더 보기
앨리소르베이트FEMA 2041Fema no. 2041ALLYL HEXADIENOATE2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester
2-Propenyl 2,4-hexadienoate, trans,trans-2-Propen-1-yl (2E,4E)-2,4-hexadienoate437U27070O30895-79-5DTXSID20864080RefChem:554887DTXCID108126317493-75-6
데이터베이스 식별자
- CAS
30895-79-5、71617-07-7、7493-75-6- PubChem CID
- 6435833
- DTXSID
DTXSID90884391- ChEMBL
CHEMBL246378
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 2.2
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 5
- 무거운 원자 수
- 11
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 178
실험 및 물리화학적 성질
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.945 -0.947
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in ethanol
(in ethanol)
Boiling Point67 °C
Refractive Index1.506
Physical DescriptionColourless to light yellow liquid with a fruital pineapple-like odour
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 208.7 · 208.7±9.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 0.934 · 0.934±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2041 · 2041 | ALLYL SORBATE
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 과일 파인애플
안전 및 규제
GHS 분류
GHS Classification
Warning
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P261, P264, P264+P265, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 2 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
유해성 정보
Regulatory Information
Chemical: 2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (100%)
안전 데이터
- 신호 어
- Warning
- 유해·위험 문구
- 암호 유해·위험 문구 위험 등급 범주 신호 어 그림 문자 P- 코드 H315
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsExtracellular
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing Information2,4-Hexadienoic acid, 2-propen-1-yl ester, (2E,4E)-: INACTIVE
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사2 곳
BOC Sciences[email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
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