기본 정보
- CAS
68332-80-9- 표준 SMILES
CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(O)COC(=O)CC(O)(CC(=O)OCCCCCCCCCCCCCCCCCC)C(=O)O- InChIKey
KSOMIKMATPQVFH-CZIZESTLSA-N- 분자식
- C45H82O10
- 평균 분자량
- 783.1 g/mol
- 단동위원소 질량
- 782.59079881
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, octadecyl ester, ester with 1,2,3-propanetriol mono-(9Z)-9-octadecenoate
- IUPAC
- 2-hydroxy-2-[2-[2-hydroxy-3-[(E)-octadec-9-enoyl]oxypropoxy]-2-oxoethyl]-4-octadecoxy-4-oxobutanoic acid
이름 및 동의어
Glycerol monoleate, stearyl citrateDTXSID0010150601,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, octadecyl ester, ester with 1,2,3-propanetriol mono-(9Z)-9-octadecenoate68332-80-9RefChem:71399DTXCID0014733852-Hydroxy-2-[2-(2-hydroxy-3-{[(9E)-octadec-9-enoyl]oxy}propoxy)-2-oxoethyl]-4-(octadecyloxy)-4-oxobutanoic acid
데이터베이스 식별자
- CAS
68332-80-9- PubChem CID
- 6437451
- DTXSID
DTXSID001015060
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 14.2
- 극성 표면적
- 157 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 3
- 수소 결합 수용자 수
- 10
- 회전 가능 결합 수
- 44
- 무거운 원자 수
- 55
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 967
화학 및 산업
용도 및 제조
General Manufacturing Information1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, octadecyl ester, ester with 1,2,3-propanetriol mono-(9Z)-9-octadecenoate: ACTIVE
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