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기본 정보
- CAS
53702-48-0- 표준 SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)O[C@@H](CO)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
SAEPUUXWQQNLGN-LVVMQYBKSA-N- 분자식
- C39H74O5
- 평균 분자량
- 623.016 g/mol
- 단동위원소 질량
- 622.55362547
이름 및 식별자
- 우선 이름
- (1S)-1-(Hydroxymethyl)-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]ethyl (9Z)-9-octadecenoate
- IUPAC
- (2S)-1-Hydroxy-3-(octadecanoyloxy)propan-2-yl (9Z)-octadec-9-enoate
- 현지명
- 1-스테아로일-2-올레오일-sn-글리세롤
- 영어명
- 1-stearoyl-2-oleoyl-sn-glycerol
- 분자식
- C39H74O5
- 분자량
- 623
이름 및 동의어
1-스테아로일-2-올레오일-sn-글리세롤1-stearoyl-2-oleoyl-sn-glycerol9-Octadecenoic acid (9Z)-, (1S)-1-(hydroxymethyl)-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]ethyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
53702-48-0- PubChem CID
- 6443547
- DTXSID
DTXSID301150231- ChEBI
CHEBI:75468- UNII
- VL8TL457DV
- Nikkaji
- J1.718.517I
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 668.2 · 668.2±25.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 0.928 · 0.928±0.06 g/cm3(Predicted)
- 산도 계수 (pKa)
- 13.69 · 13.69±0.10(Predicted)
화학 및 산업
추가 설명
정의ChEBI: A 1,2-diacyl-sn-glycerol that has stearoyl and oleoyl as the 1- and 2-acyl groups respectively.
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