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ISOBUTYL평가
ISOBUTYL평가 · Isobutyl valerate · ISOBUTYL N-VALERATE · Isobutyl valerinate · Isobutyl pentanoate · 2-Methylpropyl valerate · pentanoicacidisobutylester · 2-METHYL-1-PROPYL PENTANOATE
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 10588-10-0 |
|---|---|
| 분자식 | C9H18O2 |
| 평균 분자량 | 158.24 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 158.13067981 g/mol |
| SMILES | CCCCC(=O)OCC(C)C |
| InChIKey | ADNADZOSMJDVIS-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 66356 |
| ChEBI | CHEBI:217190 |
| EC No. | 234-191-9 |
| DTXSID | DTXSID1065134 |
| 현지명 | ISOBUTYL평가 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 2.8 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 26.3 |
| 수소 결합 공여자 수 | 0 |
| 수소 결합 수용자 수 | 2 |
| 회전 가능 결합 수 | 6 |
| 무거운 원자 수 | 11 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 108 |
| 녹는점 | -92.8°C (estimate) |
| 끓는 점 | 183.34°C (estimate) |
| 밀도 | 0.8625 |
| 굴절률 | 1.4046 |
| 인화점 | 63℃ (tag closed test) |
| 냄새 | 디프로필렌 글리콜 중 10.00%. 우아한 과일 향 |
| 향취 유형 | 과일 같은 |
| 유전율 | 3.8(19℃) |
| LogP(분배 계수) | 3.177 (est) |
| EPA | Pentanoic acid, 2-methylpropyl ester (10588-10-0) |
화학적 성질
Colorless mobile liquid. B.P. 169°C. Sp.Gr. 0.86.
안전 및 규제
| TSCA 등재 상태 | TSCA listed |
|---|---|
| 기존화학 물질 | KE-28003 |
용도
용도
Food industry as flavoring, fruit extracts, and similar products.
제조 및 합성 방법
생산 방법
ISOBUTYL VALERATE can be produced by direct esterification of iso-Butanol with n-Valerie acid under azeotropic conditions.