기본 정보
- CAS
6839-75-4- 표준 SMILES
C=C(C)C(CC(=O)O)CC(=O)O- InChIKey
PULOWZXUQOLRBK-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C8H12O4
- 평균 분자량
- 172.18 g/mol
- 단동위원소 질량
- 172.07355886
개요
3-Isopropenylpentanedioic acid is a methyl-branched fatty acid.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 3-Isopropenylpentanedioic acid
- IUPAC
- 3-prop-1-en-2-ylpentanedioic acid
이름 및 동의어
3-Isopropenylpentanedioic acid6839-75-4FEMA no. 4352Glutaric acid, 3-isopropenyl-3-Isopropenylpentanedioic acid [FHFI]AX5QW8656NPentanedioic acid, 3-(1-methylethenyl)-3-Isopropenylglutaric acidDTXSID10218518RefChem:502838DTXCID601410093-(prop-1-en-2-yl)pentanedioic acid
이름 더 보기
UNII-AX5QW8656N3-isopropenyl pentane dioic acid3-prop-1-en-2-ylpentanedioic acidSCHEMBL5367974CHEBI:173787EN300-1866500Q27274171
데이터베이스 식별자
- CAS
6839-75-4- PubChem CID
- 71586903
- DTXSID
DTXSID10218518- ChEBI
CHEBI:173787- UNII
- AX5QW8656N
- Nikkaji
- J1.014.516C
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 0.7
- 극성 표면적
- 74.6 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 2
- 수소 결합 수용자 수
- 4
- 회전 가능 결합 수
- 5
- 무거운 원자 수
- 12
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 191
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Solubility
Soluble in water; insoluble in non-polar organic solvents
Soluble (in ethanol)
Melting Point110.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Physical DescriptionCrystalline solid imparting a savoury, cooked brown or roasted flavour
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsCytoplasm
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
공급사
불러오는 중…
공개 문의
불러오는 중…
관련 반응
0건
현재 필터 조건에 해당하는 반응 기록이 없습니다.
화합물 노트
불러오는 중…