기본 정보
- CAS
77145-68-7- 표준 SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC- InChIKey
PTKKMDRSYOCXLG-RLANJUCJSA-N- 분자식
- C65H124O6
- 평균 분자량
- 1,001.7 g/mol
- 단동위원소 질량
- 1,000.93979167
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Bohenin
- IUPAC
- [3-docosanoyloxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] docosanoate
- 영어명
- 1,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl-rac-glycerol
- 분자식
- C65H124O6
- 분자량
- 1001.68
이름 및 동의어
BoheninBobstar77145-68-71,3-Behenic-2-oleic glycerideUNII-1E62B2M7C51E62B2M7C5BOHENIN [FCC]Docosanoic acid, 2-(((9Z)-1-oxo-9-octadecenyl)oxy)-1,3-propanediyl esterDocosanoic acid, 2-(((9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl)oxy)-1,3-propanediyl esterDocosanoic acid, 2-((1-oxo-9-octadecenyl)oxy)-1,3-propanediyl ester, (Z)-1,3-DIBEHENO-2-OLEINdocosanoic acid, 2-[[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-1,3-propanediyl ester
이름 더 보기
1,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl Glycerol
RefChem:1999531,3-Didocosanoyl-2-Oleoyl-rac-glycerol[3-docosanoyloxy-2-[(Z)-octadec-9-enoyl]oxypropyl] docosanoate1,3-BEHENIN-2-OLEINorb2283145SCHEMBL45609891,3-dibehenoyl-2-oleoylglycerolC65H124O6
데이터베이스 식별자
- CAS
77145-68-7- PubChem CID
- 71587282
- UNII
- 1E62B2M7C5
- Nikkaji
- J430.602C
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 28.6
- 극성 표면적
- 78.9 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 6
- 회전 가능 결합 수
- 63
- 무거운 원자 수
- 71
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 1,050
실험 및 물리화학적 성질
LogP24.79
Physical DescriptionSolid
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 884.1 · 884.1±35.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 0.905 · 0.905±0.06 g/cm3(Predicted)
- 용해도
- 30 mg/ml · Chloroform: 30 mg/ml
- 물리적 상태
- 고체
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsExtracellular
Metabolite PathwaysDe Novo Triacylglycerol Biosynthesis TG(22:0/18:1(9Z)/22:0)
응용 분야
개요1,3-Didocosanoyl-2-oleoyl glycerol is a triacylglycerol that contains docosanoic acid at the sn-1 and sn-3 positions and oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-2 position. It has been found in cocoa butter and, when used as a seed material in dark chocolate, it increases the solidification rate and prevents fat bloom formation.
공급사6 곳
Alfa Chemistry1-516-6625404 · [email protected]
上海宏叶生物科技有限公司400-9205774 400-920-5774 · [email protected]
ChemeGen 中国18818260767 · [email protected]
上海一飞生物科技有限公司021-65675885 18964387627 · [email protected]
TargetMol中国（陶术生物）15002134094 · [email protected]
上海甄准生物科技有限公司18019219489 18901678489 · [email protected]
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