Butyl beta-(methylthio)acrylate
기본 정보
- CAS
77105-53-4- 표준 SMILES
CCCCOC(=O)/C=C/SC- InChIKey
OMQHWYJQYZPKPJ-FNORWQNLSA-N- 분자식
- C8H14O2S
- 평균 분자량
- 174.26 g/mol
- 단동위원소 질량
- 174.07145086
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Butyl beta-(methylthio)acrylate
- IUPAC
- butyl (E)-3-methylsulfanylprop-2-enoate
- 영어명
- Butyl beta-(methylthio)acrylate
- 분자식
- C8H14O2S
- 분자량
- 174.26
이름 및 동의어
Butyl beta-(methylthio)acrylateFEMA No. 4571Butyl 3-(methylsulfanyl)acrylateUNII-1273K311132-Propenoic acid, 3-(methylthio)-, butyl ester77105-53-41273K31113DTXSID00227896BUTYL 3-(METHYLTHIO)ACRYLATEBUTYL .BETA.-(METHYLTHIO)ACRYLATERefChem:122226DTXCID50150387
이름 더 보기
SCHEMBL18339276Butyl (2E)-3-(methylsulfanyl)prop-2-enoateQ27251379
데이터베이스 식별자
- CAS
77105-53-4- PubChem CID
- 71587283
- DTXSID
DTXSID00227896- UNII
- 1273K31113
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 2.1
- 극성 표면적
- 51.6 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 3
- 회전 가능 결합 수
- 6
- 무거운 원자 수
- 11
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 132
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.033-1.039 (20 °C)
Solubility
Practically insoluble or insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point101 °C (2 mm Hg)
Refractive Index1.507-1.513
Physical DescriptionClear colourless to yellow liquid; Acrid fruity aroma
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 241.1 · 241.1±23.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.015 · 1.015±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 4571 · 4571 | BUTYL BETA-(METHYLTHIO)ACRYLATE
- 냄새
- 산성 과일
- 냄새 유형
- 과일 같은
- JECFA Number
- 1921 · 1921
화학 및 산업
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
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