기본 정보
- CAS
135260-52-5- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
FOLJTMYCYXSPFQ-CJKAUBRRSA-N- 분자식
- C48H90O13
- 평균 분자량
- 875.2 g/mol
- 단동위원소 질량
- 874.63814292
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Sucrose, 6,1-distearate
- IUPAC
- [(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-(octadecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methyl octadecanoate
이름 및 동의어
Sucrose, 6,1-distearatesucrose 1,6-distearateUNII-96QS1D0T1596QS1D0T15DTXSID30159292RefChem:203160DTXCID8081783sucrosedistearate135260-52-5Sucrose distearate, AldrichCPRFOLJTMYCYXSPFQ-CJKAUBRRSA-N[(2S,3S,4S,5R)-3,4-DIHYDROXY-5-(HYDROXYMETHYL)-2-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-TRIHYDROXY-6-[(OCTADECANOYLOXY)METHYL]OXAN-2-YL]OXY}OXOLAN-2-YL]METHYL OCTADECANOATE
이름 더 보기
C48H90O13MFCD00152819alpha-D-Glucopyranoside, 1-O-(1-oxooctadecyl)-beta-d-fructofuranosyl, 6-octadecanoatealpha-D-Glucopyranoside, 1-O-(1-oxooctadecyl)-beta-d-fructofuranosyl, 6-octadecanoate, (+)-Q27271923Sucrose distearate, tech grade, contains 30% monostearate1-O-Octadecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 6-O-octadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside.ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, 1-O-(1-OXOOCTADECYL)-.BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL, 6-OCTADECANOATE
데이터베이스 식별자
- CAS
135260-52-5- PubChem CID
- 71587490
- DTXSID
DTXSID30159292- UNII
- 96QS1D0T15
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 13.2
- 극성 표면적
- 202 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 6
- 수소 결합 수용자 수
- 13
- 회전 가능 결합 수
- 41
- 무거운 원자 수
- 61
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 1,080
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