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기본 정보
- CAS
5451-88-7- 표준 SMILES
CCCCC(=O)OCCCc1ccccc1- InChIKey
OKFJJLRWQHMYCM-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C14H20O2
- 평균 분자량
- 220.312 g/mol
- 단동위원소 질량
- 220.14632988
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 3-Phenylpropyl valerate
- IUPAC
- 3-Phenylpropyl pentanoate
- 현지명
- 3-페닐프로필발레레이트
- 영어명
- 3-phenylpropyl valerate
- 분자식
- C14H20O2
- 분자량
- 220.3074
이름 및 동의어
3-페닐프로필발레레이트phenyl propyl valerateNsc218733-phenylpropyl valerateValeric acid hydrocinnamyl esterValeric acid 3-phenylpropyl esterPentanoic acid, 3-phenylpropyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
5451-88-7- PubChem CID
- 79546
- DTXSID
DTXSID60202927- UNII
- 8528917KSG
- EC Number
- 226-690-5
- Nikkaji
- J155.082I
물성
물리화학적 성질
- 용해도
- Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils
- 물리적 상태
- Colourless liquid.
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 과일향이 나는 딸기 꽃무늬
- 냄새 유형
- 과일 같은
- LogP
- 4.375 · 4.375 (est)
화학 및 산업
응용 분야
용도3-phenyl propyl valerate may find little use in perfume compositions, but its main use is in flavours. Its very deep-sweet, fruity-marmelade-like taste is appreciated in imitation Strawberry and Raspberry for hard candy, etc., where the stability and fixative effect of 3-phenylpropyl valerate come in handy. The concentration used will normally be equivalent to about 1 to 5 ppm in the finished product.
공급사4 곳
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
吉良化学21-62165282 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd+86-17392712779 · [email protected]
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