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5-케토스테아르산
5-케토스테아르산 · 5-ketostearic acid · 5-Oxooctadecanoic acid · Octadecanoic acid, 5-oxo-
식별자 및 물리적 특성
| CAS No. | 16694-31-8 |
|---|---|
| 분자식 | C18H34O3 |
| 평균 분자량 | 298.5 g/mol |
| 단동위원소 질량 | 298.25079495 g/mol |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCC(=O)CCCC(=O)O |
| InChIKey | UIROXHXJKJUFSV-UHFFFAOYSA-N |
| PubChem CID | 85548 |
| ChEMBL | CHEMBL5075974 |
| ChEBI | CHEBI:172110 |
| DTXSID | DTXSID70168207 |
| 현지명 | 5-케토스테아르산 |
화학 및 물리적 성질
| XLogP | 6 |
|---|---|
| 극성 표면적 | 54.4 |
| 수소 결합 공여자 수 | 1 |
| 수소 결합 수용자 수 | 3 |
| 회전 가능 결합 수 | 16 |
| 무거운 원자 수 | 21 |
| 형식 전하 | 0 |
| 복잡도 | 261 |
| 지질 | Fatty Acyls [FA] -> Octadecanoids [FA02] -> Other Octadecanoids [FA0200] |
| 녹는점 | 81.5 °C |
| 끓는 점 | 437.6±18.0 °C(Predicted) |
| 밀도 | 0.940±0.06 g/cm3(Predicted) |
| pKa(산도 계수) | 4.62±0.10(Predicted) |