기본 정보
- 표준 SMILES
O=C(CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO- InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N- 분자식
- C6H12O6
- 평균 분자량
- 180.16 g/mol
개요
D-psicose is the D-enantiomer of psicose. It has a role as an antioxidant, a hypoglycemic agent, an antilipemic drug and a plant metabolite. It is an enantiomer of a L-psicose.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Psicose
- IUPAC
- (3R,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
- 현지명
- 사이코스
- 영어명
- psicose
- 분자식
- C6H12O6
- 분자량
- 180.16
이름 및 동의어
이름 더 보기
데이터베이스 식별자
- CAS
23140-52-5、551-68-8- PubChem CID
- 90008
- DTXSID
DTXSID201337628- ChEMBL
CHEMBL1235460- ChEBI
CHEBI:27605- UNII
- KRF88IOA7T、QCC18LNG3E
- Nikkaji
- J56.261K
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- -3.2
- 극성 표면적
- 118 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 5
- 수소 결합 수용자 수
- 6
- 회전 가능 결합 수
- 5
- 무거운 원자 수
- 12
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 147
실험 및 물리화학적 성질
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 551.7 · 551.7±50.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.589 · 1.589±0.06 g/cm3(Predicted)
- 산도 계수 (pKa)
- 11.86 · 11.86±0.20(Predicted)
- 화장품 원료 기능
- 피부 컨디셔닝보습제
- InChI
- InChI=1/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5-,6/s3
- InChIKey
- LKDRXBCSQODPBY-ZZHSYOLCNA-N
- SMILES
- [C@@H]1(O)[C@H](O)[C@@H](COC1(CO)O)O |&1:0,2,4,r|
안전 및 규제
독성 정보
안전 데이터
- 신호 어
- Warning
- 유해·위험 문구
- 암호 유해·위험 문구 위험 등급 범주 신호 어 그림 문자 P- 코드 H302
화학 및 산업
용도 및 제조
응용 분야
개요D-Psicose, an epimer of d-fructose at position C3, is a rare sugar found in extremely small quantities in commercial carbohydrates or agricultural products. Psicose has been found in wheat, Itea plants, and processed cane and beet molasses. It is also present in small quantities in commercial complexes of d-glucose and d-fructose. It is 70% as sweet as sucrose (when compared to 10% solutions), and the caloric value is reported to be 0.007 kcal/g. Psicose is poorly absorbed in the digestive tract and has zero energy for growth; therefore, it may be useful as a low-calorie sweetener.
공급사34 곳
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