기본 정보
- 표준 SMILES
CCCCCCCC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1- InChIKey
CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C17H26O3
- 평균 분자량
- 278.4 g/mol
- 단동위원소 질량
- 278.18819469
개요
[6]-Paradol is a ketone, a monomethoxybenzene and a member of phenols.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- Paradol
- IUPAC
- 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
- 현지명
- 1-(4-하이드록시-3-메톡시페닐)데칸-5-온
- 영어명
- 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-5-one
- 분자식
- C17H26O3
- 분자량
- 278.39
이름 및 동의어
이름 더 보기
데이터베이스 식별자
- CAS
27113-22-0- PubChem CID
- 94378
- DTXSID
DTXSID90181574- ChEMBL
CHEMBL2071440- ChEBI
CHEBI:10137- UNII
- BO24ID7E9U
- EC Number
- 248-228-1
- Nikkaji
- J129.700G
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 3.8
- 극성 표면적
- 46.5 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 1
- 수소 결합 수용자 수
- 3
- 회전 가능 결합 수
- 10
- 무거운 원자 수
- 20
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 265
실험 및 물리화학적 성질
Solubility
Practically insoluble or insoluble in water
Soluble (in ethanol)
Physical Description
Solid
White powder; Spicy herbal aroma
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 406.4 · 406.4±30.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.069 g/cm3 · 1.0690 g/cm3
- 굴절률
- 1.5232 · 1.5232 (589.3 nm 20℃)
- FEMA
- 4665 · 4665 | 1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)DECAN-3-ONE
- 저장 조건
- Sealed in dry,Room Temperature
- 용해도
- 클로로포름(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨)
- 물리적 상태
- 고체
- 산도 계수 (pKa)
- 10.02 · 10.02±0.20(Predicted)
- 색상
- 흰색에서 갈색으로
- 냄새
- 매운 허브
- 냄새 유형
- 매운
- JECFA Number
- 2021 · 2021
- 주요 응용
- 음식 및 음료제약
- 화장품 원료 기능
- 피부 컨디셔닝
- InChI
- InChI=1S/C17H26O3/c1-3-4-5-6-7-8-15(18)11-9-14-10-12-16(19)17(13-14)20-2/h10,12-13,19H,3-9,11H2,1-2H3
- InChIKey
- CZNLTCTYLMYLHL-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(C1=CC=C(O)C(OC)=C1)CC(=O)CCCCCCC
- LogP
- 3.83 · 3.83
안전 및 규제
GHS 분류
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 77.4% (89 of 115) of all reports.
Warning
H317 (22.6%): May cause an allergic skin reaction [Warning Sensitization, Skin]
P261, P272, P280, P302+P352, P321, P333+P317, P362+P364, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 115 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
유해성 정보
Regulatory Information
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
3-Decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
안전 데이터
- wgk
- WGK 2
- 스토리지 클래스
- 11 - Combustible Solids
화학 및 산업
약리 정보
용도 및 제조
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
응용 분야
용도Paradol is a Gingerol related compound from ginger with antioxidant activity and cancer preventive properties.
상·하류 제품 정보
상류 원료
공급사50 곳
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