기본 정보
- CAS
730-46-1- 표준 SMILES
CCCCCCCCCCCCC1CCC(=O)O1- InChIKey
SRIFJCOBFTWCTM-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C16H30O2
- 평균 분자량
- 254.41 g/mol
- 단동위원소 질량
- 254.2245802
개요
5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone is a gamma-lactone.
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
- IUPAC
- 5-dodecyloxolan-2-one
- 현지명
- 헥사데카-1,4-락톤
- 영어명
- Hexadeca-1,4-Lactone
- 분자식
- C16H30O2
- 분자량
- 254.41
이름 및 동의어
730-46-1gamma-Palmitolactone2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-.gamma.-PalmitolactoneHexadeca-1,4-lactoneNSC 33746Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, gamma-lactoneHexadecanoic acid, 4-hydroxy-, gamma-lactone (8CI)RefChem:4398752(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-(9CI)5-dodecyloxolan-2-one5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
이름 더 보기
헥사데카-1,4-락톤γ-Palmitolactonegamma-HexadecalatoneHEXADECANO-1,4-LACTONE4-Hydroxypalmitic acid lactone5-Dodecyl-4,5-dihydrofuran-2(3H)-one5-Dodecyl-4,5-dihydro-2(3H)-furanone
5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-oneHexadecanoic acid, 4-hydroxy-, .gamma.-lactoneg-Palmitolactone4-hexadecanolidegamma-Hexadecalactone; 5-Dodecyloxolan-2-one; Hexadecan-4-olide; NSC 33746NSC33746gamma-hexadecalactone.gamma.-Hexadecalactone
데이터베이스 식별자
- CAS
730-46-1- PubChem CID
- 97747
- DTXSID
물성
구조 계산 물성
- XLogP
- 6
- 극성 표면적
- 26.3 Ų
- 수소 결합 공여자 수
- 0
- 수소 결합 수용자 수
- 2
- 회전 가능 결합 수
- 11
- 무거운 원자 수
- 18
- 형식 전하
- 0
- 복잡도
- 213
실험 및 물리화학적 성질
Food AdditivesFood
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubilityvery slightly
Boiling Point348.00 to 349.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Melting Point54 °C
Physical DescriptionSolid
물리화학적 성질
- 녹는점
- 40.7 · 40.7-41.3 °C
- 끓는 점
- 196 · 196-204 °C(Press: 3 Torr)
- 밀도
- 0.912 · 0.912±0.06 g/cm3(Predicted)
- 저장 조건
- Refrigerator
- 용해도
- 클로로포름(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨)
- 물리적 상태
- 고체
- 색상
- 흰색에서 옅은 베이지까지
- LogP
- 5.508 · 5.508 (est)
- EPA
- 2 · 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro- (730-46-1)
안전 및 규제
안전 정보는 참고용이며, 공급업체의 물질안전보건자료(SDS), 관련 법규 및 전문가 평가를 대체하지 않습니다.
유해성 정보
Regulatory Information
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
화학 및 산업
약리 정보
Cellular LocationsMembrane
응용 분야
용도5-dodecyldihydro-2(3H)-Furanone, is a volatile organic compound produced by cooking meats and oils.
공급사8 곳
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-66061636 19370895928 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
成都卡麦尔医药科技有限公司028-67136579 15828051124 · [email protected]
艾吉析科技（上海）有限公司17717235263 17717235263 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
BOC Sciences+1-631-485-4226 · [email protected]
上海捷世凯生物科技有限公司021-57520305 13795461237 · [email protected]
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