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기본 정보
- CAS
71662-27-6- 표준 SMILES
CCCC(=O)OC(C)C(=O)OCC- InChIKey
RBNOGZRVVHLYKT-UHFFFAOYSA-N- 분자식
- C9H16O4
- 평균 분자량
- 188.223 g/mol
- 단동위원소 질량
- 188.10485899
이름 및 식별자
- 우선 이름
- 1-Ethoxy-1-oxopropan-2-yl butanoate
- IUPAC
- 1-Ethoxy-1-oxopropan-2-yl butanoate
- 현지명
- 에틸부티릴락테이트
- 영어명
- Ethyl butyryl lactate
- 분자식
- C9H16O4
- 분자량
- 188.22
이름 및 동의어
에틸부티릴락테이트Ethyl butyryl lactate2-ethoxy-1-methyl-2-oxoethyl butyrate(1-ethoxy-1-oxopropan-2-yl) butanoateButanoic acid, 2-ethoxy-1-methyl-2-oxoethyl ester
데이터베이스 식별자
- CAS
71662-27-6- PubChem CID
- 9815474
- DTXSID
DTXSID80868024- EC Number
- 275-793-1
- Nikkaji
- J299.009A
물성
물리화학적 성질
- 끓는 점
- 234.6 · 234.6±13.0 °C(Predicted)
- 밀도
- 1.02 · 1.020±0.06 g/cm3(Predicted)
- 용해도
- Slightly soluble in water, soluble in alcohol and oils.
- 색상
- Colorless liquid
- 냄새
- 100 %에서 · 100.00%에서. 과일향, 버터향, 크리미한 달콤함
- 냄새 유형
- 버터 같은
- LogP
- 2.219 · 2.219 (est)
화학 및 산업
응용 분야
용도Ethyl butyryl lactate has found a little use in flavor compositions, mainly as a modifier in imitation Butter. Cream, Cheese, Milk, etc. and in various combination flavors, such as Butterscotch. Custard, etc.
공급사3 곳
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
湖北玖天生物医药科技有限公司027-88013699 17354350817 · [email protected]
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