基本信息
- 标准SMILES
O=C(CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO- InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N- 分子式
- C6H12O6
- 平均分子量
- 180.16 g/mol
概述
Keto-D-fructose is the open-chain form of D-fructose. It is a D-fructose and a keto-fructose. It is an enantiomer of a keto-L-fructose.
名称与标识
- 首选名称
- D-(-)-Fructose
- IUPAC
- (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
名称与别名
D-(-)-FructoseRefChem:937662GlyTouCan:G58862IBG58862IBD(-)-Fructose30237-26-4DL-FructoseMethoseD-(-)-Levuloseketo-D-fructosearabino-2-HexuloseD-Levulose
展开更多名称
MFCD0014891002T79V874Prel-(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-oneFructose, D-Fructose [JAN]Hi-Fructo 970D-(-)-Fructose, >=99%CAS-57-48-7
数据库标识
- CAS
30237-26-4、57-48-7- PubChem CID
- 5984
- ChEBI
CHEBI:48095- UNII
- 02T79V874P、6YSS42VSEV
- Nikkaji
- J4.580B
性质
结构计算性质
- XLogP
- -3.2
- 极性表面积
- 118 Ų
- 氢键供体
- 5
- 氢键受体
- 6
- 可旋转键
- 5
- 重原子
- 12
- 形式电荷
- 0
- 复杂度
- 147
实验与物化性质
SpringerMaterials PropertiesCrystal structure
Collision Cross Section141.7 Ų [M+Na]+
相关反应
132 条
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