(1S)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-on
d-Fenchone
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Grundinformationen
- CAS
4695-62-9- Standard-SMILES
CC1(C)C(=O)[C@@]2(C)CC[C@@H]1C2- InChIKey
LHXDLQBQYFFVNW-XCBNKYQSSA-N- Summenformel
- C10H16O
- Durchschnittliche Molmasse
- 152,237 g/mol
- Monoisotopische Masse
- 152,12011513
Namen und Bezeichner
- Bevorzugter Name
- d-Fenchone
- IUPAC
- (1S,4R)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one
- Lokaler Name
- (1S)-1,3,3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-on
- Englischer Name
- (+)-Fenchone
- Summenformel
- C10H16O
- Molmasse
- 152.23
Namen und Synonyme
(1S,4R)-fenchonefenchanoneL-FENCHONE(-)-FENCHONE2-fenchanone(S)-Fenchone(+)-FENCHONEL(-)-FENCHONE(1S)-FenchoneFENCHONE, (-)-
Datenbank-Bezeichner
- CAS
4695-62-9- PubChem CID
- 1201521
- DTXSID
DTXSID60858862- ChEMBL
CHEMBL2269328- ChEBI
CHEBI:165- UNII
- S436YKU51N
- EC Number
- 225-160-0
- Nikkaji
- J108.019I
Eigenschaften
Physikochemische Eigenschaften
- Schmelzpunkt
- 5 · 5-6 °C(lit.)
- Siedepunkt
- 192 · 192-194 °C(lit.)
- Dichte
- 0.948 g/mL · 0.948 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- 20 · n20/D 1.461(lit.)
- FEMA
- 2479 · 2479 | D-FENCHONE
- Flammpunkt
- 127 °F · 127 °F
- storage temp.
- 2 · 2-8°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- Aggregatzustand
- Liquid
- Farbe
- Clear colorless to pale yellow
- Geruch (Odor)
- 100 % · at 100.00 %. camphor thuja cedarleaf herbal earthy woody
- Geruchsart
- balsamic
- Wasserlöslichkeit
- 2.147 g/L · 2.147g/L(25 ºC)
- Merck
- 14 · 14,3968
- JECFA Number
- 1396 · 1396
- BRN
- 2206555 · 2206555
- Dielectric constant
- 12 · 12.0(20℃)
- Major Application
- cleaning productscosmeticsflavors and fragrancesfood and beveragespersonal care
- Kosmetik-Inhaltsstoffe Funktionen
- PERFUMING
- InChI
- 1S/C10H16O/c1-9(2)7-4-5-10(3,6-7)8(9)11/h7H,4-6H2,1-3H3/t7-,10+/m1/s1
- InChIKey
- LHXDLQBQYFFVNW-XCBNKYQSSA-N
- SMILES
- CC1(C)[C@@H]2CC[C@@](C)(C2)C1=O
- LogP
- 2.089 · 2.089 (est)
Sicherheit und Regulatorisches
Sicherheitsangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen weder das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten noch geltende Vorschriften oder eine fachliche Bewertung.
Sicherheitsdaten
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 1224 3/PG 3
- hs_code
- 29142990
- RTECS-Nr.
- RB7875200
- risk_code
- 10
- Toxizität
- LD50 orally in rats: 6.16 g/kg (Jenner)
- safety_code
- 23-24/25
- hazard_class
- 3
- packing_group
- III
- Speicherklasse
- 10 - Combustible liquids
Chemie und Industrie
Anwendungen
Beschreibungd-Fenchone has a camphor-like odor, powerful and sweet, and a warm, somewhat bitter, burning taste. d-Fenchone is isolated from cedarleaf oil (thuja oil).
OccurrenceReported found in several essential oils: Thuja plicata, Thuja occidentalis, Thuja standishii, Russian anise, fennel, a few Artemisia varieties (A frigida, A verlotorum, A santolinaefolia), Lavanda stoechas, Lavanda burmannii, and others; the highest levels are found in fennel oil (12 to 19%); two optically active forms have been isolated Also reported found in basil, caraway, cedar leaf oil, cloves, dill, licorice and thyme
VerwendenAs flavor in foods; in perfumes.
Darstellung
synthetischeIsolated from cedarleaf oil (thuja oil).
Vor- und nachgelagerte Produkte
Nachgelagerte Produkte
Ergänzende Hinweise
DefinitionChEBI: A fenchone that has 1S,4R stereochemistry. A colourless, oily liquid found in fennel oil, it is used in perfumery and as flavour in foods.
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